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DESCRIZIONE
L'olio di vinaccioli è ottenuto dai semi dell'uva e ha un sapore delicato. Il suo vantaggio è incomparabile con qualsiasi altro olio: la capacità di preservare il sapore naturale dei piatti cucinati con esso. Nella dieta mediterranea viene spesso utilizzato in insalate, salse, nonché per friggere e brasare. L'olio di vinaccioli si distingue per un alto contenuto di grassi insaturi, inclusi i grassi polinsaturi (EFAs - Acidi Grassi Essenziali). Sostituire i grassi saturi con grassi insaturi nella dieta contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo.
INGREDIENTI
Olio di vinaccioli raffinato, antiossidante: una miscela di tocoferoli
| Energia (Energia) | 3400 kJ / 827 kcal |
| Grassi, di cui: | 92 g |
| acidi grassi saturi | 11 g |
| acidi grassi monoinsaturi | 19 g |
| acidi grassi polinsaturi | 62 g |
| Carboidrati, di cui: | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
0 g
Altro:
Omega-6 (acido linoleico) 62 g
Omega-9 (acido oleico) 18 g
ISTRUZIONI PER L'USO
L'olio è adatto per friggere e brasare, ma anche come aggiunta a insalate o salse.
CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare a temperatura ambiente.
NOTE
Può formarsi un deposito naturale.
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