Semole di grano saraceno non tostate 5 kg TARGROCH

DESCRIPTION

- fonte di fibre e proteine
- ricco di amminoacidi unici
- ideale per piatti serali

Il grano saraceno non tostato è il più prezioso tra tutte le granelle di grano saraceno. Il suo valore è noto da tempo. I chicchi di grano saraceno sono piccoli e cremosi. Quelli non tostati hanno un sapore meno intenso e più delicato rispetto alla versione tostata.
Il grano saraceno è una buona fonte di proteine, che vengono assorbite meglio rispetto ai cereali, ed è inoltre ricco di fibre per stimolare la peristalsi intestinale.
Inoltre, la granella è ricca di vitamine del gruppo B e di quantità significative di sali minerali (calcio, fosforo, magnesio) oltre che di ferro, zinco e iodio.
Il grano saraceno si abbina bene a piatti di carne, stufati o salse. In combinazione con formaggio, verdure o funghi può essere un delizioso ripieno per pancake, gnocchi o involtini di cavolo. La granella macinata può anche essere utilizzata per cuocere pane, torte o dolci.

INGREDIENTI

Grano saraceno non tostato

Peso netto: 5 kg

Valori nutrizionali del prodotto per 100 g:
Valore energetico: 1469 kJ / 347 kcal
Grassi: 3,1 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,6 g
Carboidrati: 63,4 g
- di cui zuccheri: 2,9 g
Fibre: 5,9 g
Proteine: 13,5 g
Sale **: 0,01 g
Possibili variazioni naturali.
** Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente alla presenza naturale.

UTILIZZO:
Sciacquare la semola e aggiungere acqua (2 bicchieri d'acqua per ogni bicchiere di semola). Mettere la pentola a fuoco basso e cuocere la semola per circa 10-15 minuti. È meglio non mescolare la semola, si attacca, ma se il fuoco è basso non dovrebbe bruciare. Si può aggiungere un cucchiaino di olio. Togliere il porridge dal fuoco, coprire e mettere in un luogo caldo in modo che assorba l'acqua rimanente. In questo modo tutta l'acqua in cui la semola è stata cotta rimarrà all'interno e non verrà versata nel lavandino.

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
Lo stabilimento confeziona anche: sesamo, mandorle, prodotti contenenti glutine, varie noci. Nonostante tutti gli sforzi, la presenza di queste materie prime nel prodotto non può essere esclusa al 100%.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo asciutto e fresco in un contenitore ben chiuso.