Zitruspektina 1kg

Pectina di agrumi a basso contenuto di esteri e amidata – puro

Informazioni tecniche sul reagente chimico:

Numero CAS: 9000-69-5
Numero CE: 232-553-0
Sinonimi: Pectina, pectin, Pectina (amidata)
Tipo: Puro
Denominazione: Pectina di agrumi a basso contenuto di esteri e amidata

Esempi di applicazioni professionali in vari settori:

• Industria chimica e tecnica – Agente gelificante e addensante: Utilizzato in processi che richiedono il controllo della viscosità, della texture e della stabilità di miscele acquose.
• Produzione di preparati idrogel tecnici – Materia prima per strutture colloidali con proprietà di rigonfiamento e gelificazione definite in un intervallo di pH acido.
• Applicazioni di laboratorio – Componente per testare le proprietà reologiche e i sistemi polimero-acqua con formazione di gel controllata.

Proprietà e indicazioni per l'uso:

• Solubilità ottimale in acqua a temperature comprese tra 40–60 °C.
• Intervallo di utilizzo tipico: 0,5–2 % (ad es. 15 g di pectina per 1 kg di miscela).
• Intervallo di pH consigliato per la gelificazione: 2,5–3,5.
• Le condizioni esatte di utilizzo (valore di pH, dosaggio) dovrebbero essere adattate individualmente alla formulazione specifica.

Condizioni di conservazione consigliate:

• Conservare in luogo asciutto e fresco, in un contenitore ermeticamente chiuso.
• Proteggere dall'umidità, dalla luce solare e dal calore diretto.

La sostanza non è classificata come pericolosa secondo i criteri GHS.