Inhoud:

• Welke rol speelt magnesium in het lichaam?
• Wat zijn de symptomen en oorzaken van een magnesiumtekort?
• Magnesiumbronnen in voedingsmiddelen
• Kun je een overdosis magnesium krijgen?

Concentratieproblemen, prikkelbaarheid, slaapproblemen, hoofdpijn en vermoeidheid – dit zijn slechts enkele symptomen van een magnesiumtekort in het lichaam. Veel vrouwen en mannen lijden aan een magnesiumtekort en voorzien het lichaam niet van de juiste hoeveelheid. Welke andere symptomen van magnesiumtekort zijn er en op welke voedingsmiddelen moet men letten als mogelijke oorzaak?

Welke rol speelt magnesium in het lichaam?

Magnesium is een zeer belangrijk element dat essentieel is voor het goed functioneren van het zenuw- en skeletsysteem en elke lichaamscel. Het innemen van de juiste hoeveelheid is uiterst belangrijk voor het behoud van de gezondheid van lichaam en geest. Het verbetert het geheugen en de concentratie, werkt kalmerend en remt adrenalinepieken. Bovendien is het betrokken bij de omzetting van macronutriënten zoals vetten, eiwitten en koolhydraten. Het is verantwoordelijk voor de juiste werking van het cardiovasculaire systeem. Samen met calcium bouwt het botten op en voorkomt het osteoporose en tandbederf. Het is nodig voor de juiste overdracht van zenuwsignalen, DNA-synthese, het handhaven van de natrium-kaliumbalans, spierprikkelbaarheid, de juiste hersenfunctie en het verminderen van fysiologische stresssymptomen.

Wat zijn de symptomen en oorzaken van een magnesiumtekort?

Een groot deel van de Poolse samenleving heeft een aanzienlijk magnesiumtekort. Dit komt door een stressvolle levensstijl en ook omdat we te weinig producten met een hoog magnesiumgehalte consumeren en deze combineren met producten die de opname kunnen beperken – bijvoorbeeld koffie, die in grote hoeveelheden wordt gedronken, evenals fosfaten die in gele kaas en bewerkt vlees zitten, en fytaten die voorkomen in granen en noten (magnesiumrijke voedingsmiddelen zoals noten bevatten vaak ook fytaten). Mensen die onder stress leven en voortdurend gehaast zijn, lopen een bijzonder groot risico op magnesiumtekort. Een onvoldoende hoeveelheid magnesium in het lichaam heeft veel ernstige en negatieve gevolgen voor onze gezondheid:

• frequenter voorkomen van infecties,
• Hoofdpijn en duizeligheid,
• Concentratieproblemen,
• frequente infecties en zwakte,
• zich angstig voelen
• slaapstoornissen,
• irritatie,
• maag-darmkrampen,
• spierzwakte en krampen.

Voedingsbronnen van magnesium

Het is de moeite waard om magnesium aan te vullen in de dosis die in de bijsluiter wordt aanbevolen. Daarnaast is het belangrijk wat we eten en een passend dieet dat rijk is aan magnesiumrijke producten. Rijke bronnen van magnesium zijn:

• peulvruchtzaden – erwten, bonen, linzen, kikkererwten, soja en producten zoals tofu,
• groene bladgroenten - boerenkool, spinazie, dille, rucola, snijbiet, peterselie, broccoli, kool, bieten,
• Aardappelen,
• granen en hun kiemen evenals volkorenbrood, gerst-groentebrij, graanvlokken, rijst, pasta,
• noten, amandelen en zaden, bijvoorbeeld pompoen (deze voedingsmiddelen bevatten ook fytaten die de opname van magnesium beperken. Om van fytaten af te komen, kunnen noten en zaden voor consumptie worden geweekt.
• een avocado,
• cacao en pure chocolade,
• gele kaas,
• vette vis zoals heilbot, zalm, makreel en sardines.

Kun je een overdosis magnesium krijgen?

Hoewel de meesten van ons normaal gesproken een magnesiumtekort hebben, kan dit element, net als alles, ook overdosis veroorzaken. Symptomen van een overdosis kunnen misselijkheid, duizeligheid of buikpijn zijn. De dagelijkse behoefte aan magnesium is:

• 225 mg per dag voor vrouwen tussen 19 en 30 jaar,
• 265 mg per dag voor vrouwen boven de 30 jaar,
• 330 mg per dag voor mannen tussen 19 en 30 jaar,
• 350 mg per dag voor mannen boven de 30 jaar.