Crèmes en boter, tahin

Pindakaas, crèmes en tahin worden aanbevolen vanwege hun hoge voedingswaarde. Ze kunnen op veel manieren worden gegeten en bij elke maaltijd worden gebruikt.

Pindakaas

Pindakaas is een belangrijk onderdeel van het dagelijkse dieet, vooral voor mensen die het belangrijk vinden om fit en slank te blijven. Ze kunnen van elke soort noot worden gemaakt. In onze winkel vindt u cashew-, pinda-, hazelnoot- en amandelboter. Ondanks hun hoge energiewaarde zijn ze in redelijke hoeveelheden een gezond onderdeel van de voeding. Onze notencrèmes bevatten een hoog gehalte aan onverzadigde omega-3-vetzuren en volwaardige eiwitten, waardoor ze vooral worden aanbevolen voor veganisten, vegetariërs en sporters. Noten bevatten antioxidanten die helpen uw hart gezond te houden, en vezels die de bloedsuikerspiegel verlagen en uw darmen helpen beter te functioneren. Bovendien zwellen vezels door waterbinding in de maag op, wat de stofwisseling verbetert en het verzadigingsgevoel verhoogt. Pindakaas levert energie en beïnvloedt dankzij tryptofaan het concentratievermogen en verbetert de hersenfunctie, waardoor het ook wordt aanbevolen voor fysiek actieve, uitgeputte en geestelijk werkende mensen.

Crèmes

Cacaocrèmes zijn een bron van vele vitamines, sporenelementen en gezonde vetten. Cacao bevat veel antioxidanten die vele ziekten helpen voorkomen, evenals stoffen die kalmeren en de stemming verbeteren. Chocoladecrèmes geven energie en hebben een positieve invloed op het geheugen, daarom worden ze aanbevolen bij intensief studeren. Bovendien helpen ze u te ontspannen en stress te verminderen, omdat de in cacao aanwezige valeriaanzuur een kalmerend effect heeft. In de crème van tamme kastanjes daarentegen bevinden zich aanzienlijke hoeveelheden B-vitamines die het zenuwstelsel en het immuunsysteem versterken, en veel kalium dat de bloeddruk verlaagt. Ook ontbreekt het niet aan gezond vet – 2/3 daarvan zijn onverzadigde vetten.

Tahini

Tahini is een pasta van gemalen sesamzaad, bekend om zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen. Dankzij de dikke consistentie is het goed geschikt als toevoeging aan sandwiches, taarten, salades, snack-dips en zelfs ijs. Tahinipasta is een bron van vitamines, mineralen, onverzadigde vetzuren en vezels. Het bevat B-vitamines (B1, B2, B3, B6, foliumzuur), de vitamines A en E, evenals calcium, magnesium, ijzer, fosfor, kalium en zink en grote hoeveelheden eiwit. Dit alles betekent dat het consumeren van tahini bijdraagt aan het behoud van een goede conditie van huid, haar en nagels, een verjongend effect heeft en een positieve invloed heeft op de werking van het zenuwstelsel. Het reguleert de spijsverteringsprocessen en zorgt voor een verzadigd gevoel.

Het is de moeite waard om te weten

Noten, cacao en sesam kunnen naast hun heilzame eigenschappen allergieën veroorzaken, en het consumeren van overmatige hoeveelheden op deze basis gemaakte crèmes heeft een negatieve invloed op de gezondheid. Pindakaas is zeer calorierijk. Bij overmatig gebruik leidt het tot obesitas. Cacaocrèmes moeten worden vermeden door mensen die last hebben van brandend maagzuur. Bij overmatige consumptie kunnen ze ook constipatie veroorzaken. Het is ook belangrijk te onthouden dat sesam, de basis van tahinipasta, een van de grootste allergenen onder zaden is, daarom wordt het afgeraden tahini te consumeren bij mensen die ooit een allergische reactie op sesamzaad hebben gehad.