Fermentado não significa automaticamente que um alimento contenha culturas vivas no momento do consumo. Descobre como comparar corretamente iogurte, kefir, kombucha, kimchi, chucrute, miso e tempeh e quais as indicações na embalagem e no rótulo que realmente interessam.

Cada vez mais resultados de investigação mostram que desequilíbrios no microbioma podem afetar não só a digestão, mas também o bem-estar geral e até o desenvolvimento de doenças autoimunes ou neurodegenerativas. Por esta razão, cresce a consciência da...

Conteúdo O que é fermentação e que benefícios para a saúde podemos obter ao escolher produtos fermentados? Como pode integrar produtos fermentados na sua dieta? Probióticos e produtos fermentados Bem-estar com produtos fermentados A fermentação é uma prática...

Os probióticos naturais devem ser uma parte essencial da nossa alimentação diária. Eles têm um efeito muito benéfico em todo o nosso corpo. São especialmente recomendados após uma terapia com antibióticos. É importante saber que os probióticos naturais...