Arroz, papa e quinoa

Embora o arroz cresça em climas quentes e em zonas húmidas e os cereais integrais sejam uma opção conhecida cujos grãos amadurecem no nosso clima, estes dois alimentos têm muitas semelhanças. São componentes alimentares integrais que fornecem a quantidade certa de vitaminas e minerais.


Os especialistas indicam que quanto menos processados forem os cereais integrais ou o arroz, mais saudáveis são. Para além de os incluir na sua alimentação diária, é por isso uma ótima ideia optar por trigo sarraceno não torrado e arroz integral e usá-los de forma intercambiável com outras variedades destes produtos.

Arroz e cereais integrais como componente importante da alimentação

Os cereais integrais são uma das melhores fontes de fibras, que têm um efeito positivo na função intestinal. Este tipo de alimento é bastante calórico, o que o torna perfeito para pessoas com necessidades aumentadas. Em quantidade adequada, pode até incluir painço ou trigo sarraceno na sua dieta para perder peso. Os cereais integrais contêm também as vitaminas B e E e, entre outros, potássio, magnésio e zinco. O arroz tem uma composição muito semelhante, que inclui, por exemplo, ferro, e é considerado um prato muito fácil de digerir.

Arroz e cereais integrais na loja Biogo

Na loja Biogo encontrará muitos tipos de cereais integrais e arroz biológicos. São provenientes dos melhores produtores e contêm uma grande quantidade de vitaminas e oligoelementos. Vale a pena escolher uma versão biológica ou arroz em variedades menos populares, como Basmati, Jasmim, preto ou vermelho. Pode preparar pratos muito saborosos, que são principalmente saudáveis e dietéticos.