Öl so kostbar wie Gold – Geschichte durch das Prisma der „goldenen Flüssigkeit“
0 komentárov
Seit Jahrtausenden pflegen die Bewohner des Mittelmeerbeckens den Anbau von Olivenbäumen und verwenden ihre Früchte in ihrem täglichen Leben. In der damaligen Küche wurden Oliven und Olivenöl verwendet. Öl und Olivenbaumblätter hatten therapeutische Kraft für alte Gesellschaften. Und...
Pokračovať v čítaní
Čo sú saponíny a aké majú vlastnosti?
0 komentárov
Saponíny Tieto spojenia chemicky pochádzajú zo zeleniny, ktorá je klasifikovaná ako glykozidy, čo sú deriváty cukrov. Názov saponíny pochádza zo slov sapo, čo v latinčine znamená mydlo. Viaže ma dokonca aj s vlastnosťami penivých saponínov. Saponíny Pôsobia protizápalovo,...
Pokračovať v čítaní