Muškátový oriešok mletý - 50g VIVIO

Muškátový orech - chuť a použitie v kuchyni

Muškátový orech sa vyznačuje rafinovanou, mierne korenistou chuťou. Preto ho možno úspešne pridať ako do sladkého pečiva, tak aj do suchých jedál. Toto korenie sa dokonale hodí k morským plodom aj zelenine. Je ideálne na ochutenie zeleninových zapekaných jedál, omáčok a paštét. Zaujímavé je tiež, že muškátový orech dobre ladí s chuťou vareného vína, kakaa a čokolády. Vianočnom období sa oplatí doplniť ním aromatické perníky. Muškát sa perfektne kombinuje s chuťou koriandra, kardamónu, škorice a dokonca aj klinčekov. Môžete ho bez problémov pridať ako do aromatického čaju, tak aj do výživnej raňajkovej kaše.