Kokosové lupienky 250g - VIVIO

Kokosové lupienky sa vyrábajú z dužiny kokosového ovocia (kopra) . Tento strom sa zvyčajne vyskytuje v krajinách v trópoch. Napríklad v niektorých ázijských krajinách a na Novom Zélande. K rozvoju potrebuje nielen vysoké teploty, ale aj vysokú vlhkosť vzduchu, pravidelné zrážky a prístup slnečného žiarenia. Zaujímavosťou je, že kokosové palmy sa najčastejšie vyskytujú na tropických plážach. Sú to, čo si najviac spájame s rajským imidžom turistických ostrovov. Tento strom zvyčajne dosahuje pôsobivé veľkosti a môže dorásť až do výšky 30 metrov. Obdiv vzbudzujú aj listy tohto stromu. Sú dlhé 4 až 6 metrov a široké asi 90 centimetrov. Najdôležitejšie na kokosovej palme sú však jej plody. Okrúhle orechy, ktoré môžu vážiť až 2,5 kilogramu. Sú pokryté tmavohnedou, nepremokavou škrupinou. Obsahujú aj vrstvu mlieka, ktorá sa hojne využíva v potravinárskom aj kozmetickom priemysle.
Najchutnejšou a najzdravšou časťou je však vnútro kokosového ovocia. Kokosová voda je plná cenných elektrolytov, ktorých konzumácia nám dokáže zabezpečiť pohodu aj vo vysokých horúčavách. Kokos navyše ukrýva aromatickú dužinu, z ktorej sa vyrába obľúbený olej, ale aj kokosové lupienky a hobliny. Stojí za to vedieť, že kokosové produkty sú nielen chutné, ale aj plné živín, vitamínov a minerálov, ktoré sú cenné pre vaše zdravie. Osobitnú pozornosť si tu zaslúžia mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom (MCT) , ktoré už roky priťahujú pozornosť odborníkov v oblasti diétnej terapie a zdravej výživy. Okrem toho je strúhaný kokos skutočnou pokladnicou minerálov, medzi ktorými môžeme rozlíšiť: horčík, zinok, fosfor, draslík, sodík, železo a vápnik. Hobliny aj iné produkty na báze kokosu sú skvelým zdrojom vitamínov B (vrátane: tiamínu, riboflavínu, niacínu, pyridoxínu a kyseliny listovej – nevyhnutné pre správny vývoj bábätka v maternici).
Kokosové krevety sú malé a vyzerajú ako tenké prúžky. Vyznačujú sa bielou alebo krémovou farbou a nadýchanou konzistenciou. To, čo kokosové lupienky odlišuje, je predovšetkým ich jedinečná chuť a vôňa, ktorá skvele dopĺňa chuť sladkých dezertov aj suchých jedál.

ZLOŽENIE
Kokos.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA VÝROBKU V 100 g
Energetická hodnota - 2695 kJ / 655 kcal
Tuky - 63 g
- vrátane kyselín nasýtených tukov - 53 g
Sacharidy - 5,9 g
- vrátane cukrov - 5,9 g
Vláknina - 21 g
Proteín - 5,6 g
Soľ - 0,07 g

NET HMOTNOSŤ: 250 g

POUŽITIE
Kokosové lupienky sa vyznačujú jedinečnou chuťou a vôňou. Sú široko používané v ázijskej kuchyni. Napriek tomu ich môžeme použiť aj pri varení jedál v súlade s odporúčaniami zdravej výživy.
- Po prvé: kokosové lupienky dokonale zdôraznia chuť ranných vločiek zabalených v čerstvom ovocí;
- Po druhé: Kokosové lupienky na pridanie do jogurtového dezertu alebo kokteilu na báze banánov a mrazených malín;
- Po tretie, tento produkt je ideálny ako poleva na kuracie mäso a dokonca aj ryby; Po štvrté, kokosové lupienky dodávajú chuť domácim granolovým koláčikom, vianočným perníkom a dokonca aj sladkým zmrzlinovým dezertom. Môžete tiež pripraviť ochutené kokosové guľky na báze prosa;
- Po piate: Kokosové lupienky sa dajú jednoducho pridať do zeleninových šalátov a krupice s ovocím. Táto večera určite osloví aj tých najmenších.

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE
Skladujte na chladnom a suchom mieste.