Cestoviny (krupice) BIO 400 g - LA BIO IDEA

ZUTATEN

Hartweizenmehl*, Salz (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

BESCHREIBUNG
Orzo (bekannt auch bekannt als Risoni) ist eine kleine, getrocknete Pasta in Form von Reiskörnern.
Laut den Italienern sehen die Körner aus wie Gerste. Aus diesem Grund heißt das Produkt Orzo, was auf Italienisch Gerste bedeutet.
Es ist eine bekannte Nudelsorte in den meisten Mittelmeerländern. In Israel heißt es „ptim“, in Griechenland „kritharáki“ und in der Türkei „arpa şehriye“. Auch in Arabien ist das Produkt bekannt.
Auf Sizilien, wo Orzo herkommt, verwendet man diese Nudeln vor allem als Beigabe zu Suppen.
Es gibt aber noch viele andere ZUBEREITUNGSARTen, zum Beispiel mit Tomatensauce oder Pesto, auch als Pilaw mit Grillgemüse.
Perfekt für ein schnelles Risotto namens Orzotto.

NÄHRWERT PRO 100 g
Brennwert: 1519 kJ / 358 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 75 g
davon Zucker: 3,3 g
Eiweiß: 10,5 g
Salz: 0,01 g

ZUBEREITUNG
Wasser und Salz aufkochen. Die Nudeln hineingießen und 7 Minuten kochen.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern.