100% Arabica-kaffebönor EKO 200 g - ALE EKO CAFE

INGREDIENSER

Arabica-kaffebönor * (* från kontrollerad ekologisk odling)

BESKRIVNING
Mycket delikat och aromatisk. Smak av mörk choklad, nötter och mörk kakao. Perfekt när som helst på dagen. Kaffet rostas så att det inte irriterar magen och har en låg syrahalt. Rosttemperatur - 185 grader Celsius, rosttid 30 - 38 minuter.

Garanti för kaffets färskhet i 2 månader från rostningsdatum.

Kaffe levereras direkt efter rostning. Rostningsdatum finns på förpackningen. Perfekt kaffe, det är klart efter 2-3 veckor från rostningsdagen.

Människor som uppskattar kaffe för dess smak och arom vet att färskrostat kaffe har en större smakrikedom och arom än kaffe som är flera månader gammalt från rostningsdagen.

För att förhindra snabb förlust av smak och arom packas kaffet i speciella påsar med ventil som förhindrar lufttillträde.

Rostningsteknik

Kaffe rostas mycket länge i små ugnar med en belastning på upp till 15 kg - 32 - 38 minuter.

Temperaturen vid rostning överstiger inte 185 grader Celsius.

Denna rostningsmetod ger ett kaffe som är fritt från bitterhet och syra.

En extra bonus med denna rostningsmetod är att den inte irriterar magen, eftersom det inte sker någon expansiv omvandling av kaffevaxet till irritationsämnet C-5-HT inuti kaffebönan.

TILLREDNING
Innan konsumtion bör kaffebönorna malas och sedan tillredas efter önskemål.
Kaffe bör användas i filterkaffemaskiner, espressomaskiner eller bryggas traditionellt.

FÖRVARINGSREKOMMENDATION
Förpackningen bör förvaras torrt och svalt efter öppning.