BIO Gurkmeja mald 100g

Användningsrekommendation: För buljonger och andra soppor, såser, kött, fisk, mejeriprodukter, kakor, pasta, potatis, ris, sallader, råvaror och andra orientaliska rätter. Ger maten färg. & nbsp;

Dess smältbarhet ökar avsevärt med närvaron av peppar och särskilt piperin, därför rekommenderas det att servera det med peppar. Du kan dock också modigt lägga till det i cocktails och smoothies för att få en fantastisk färg. För att göra färgen mer intensiv, fräs kurkuman eller curryn försiktigt i lite kokosolja eller smör.

)

Egenskaper hos indisk saffran. Varför är gurkmeja hälsosam?

Egenskaperna hos gurkmeja uppskattas av alla som värdesätter en hälsosam livsstil. Dess hälsofrämjande effekt beror på de curcuminoider som kryddan innehåller. Regelbunden konsumtion kan positivt påverka matsmältnings- och immunsystemet. Det har antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper och förbättrar ämnesomsättningen. Det är också en källa till många värdefulla mineraler, vitaminerna B, E och K. Vetenskapliga studier betonar dess positiva effekt på cirkulations- och nervsystemet.