Blütenpollen 100g - VIVIO

Pollen är inget annat än manliga könsceller från olika blommande växter, som samlas in av bin och överförs till bikupan. Det lagras i vaxkakorna, överdras med honung och täcks med vax. I denna form används det av bina för att mata larverna i det tidiga stadiet av utvecklingen (4-9 dagar). Den så förberedda maten kallas bibröd och är den grundläggande proteinkällan för bisamhället. Det är inget annat än konserverad pollen, blandad med bi-saliv och honung. Hur produceras pollen för livsmedel-, kosmetika- och farmaceutiska ändamål? I bikuporna installeras speciella pollenfällor. En bi som går in i bikupan måste passera en struktur som tar bort pollen från dess ben. Det faller ner i den nedre behållaren och torkas i denna form vid en temperatur av ungefär 40 grader Celsius. Hur ser det ut? Det är små pollenkorn som klistras ihop med saliv från samlarbin. Oftast finns de i olika gula nyanser, men de kan också förekomma i orange, lila och till och med svart. Pollen som samlats in från växter som vide, vallmo, klöver, ljung, senap och fruktträd har högst värde. Doften av pollen är mycket karakteristisk: honungsblommig. Det har en angenäm smak: söt, bitter och ibland lite stickande.
Blomsterpollen är en riktig vitaminbomb. Den innehåller B-vitaminer, vitamin C och E samt provitamin A. De grundläggande beståndsdelarna i pollen är kolhydrater, protein och lipider. Andelen av varje beståndsdel varierar beroende på många faktorer, såsom jordart, klimatförhållanden, växtart från vilken pollen har samlats. Pollen är också en källa till värdefulla fettsyror (mättade och omättade) som bidrar till att sänka kolesterolnivåerna i blodet. Det innehåller också polyfenoliska föreningar, dvs flavonoider och fenolsyror. Vetenskaplig forskning kommer också att möjliggöra påvisande av närvaron av peptidsubstanser som liknar tillväxthormoner och gonadotropiner i pollen (deras funktion är att stimulera könskörtlarna att producera ägg och spermier). Innehållet av dessa substanser i bipollen är dock lågt. Forskare betonar att det endast kan ha en positiv effekt på hudens cellmetabolism.
Vetenskapliga studier visar att bipollen tack vare innehållet av flavonoider kan stärka och försegla blodkärl. Det har också en positiv effekt på hjärtats funktion. Därför används pollen för att förebygga aterosklerotiska sjukdomar. Polyfenoliska föreningar i pollen visar antioxidativ aktivitet. Regelbunden användning av pollen hjälper till att bekämpa fria radikaler. Detta är dock inte slutet på dess fördelaktiga egenskaper. Vad mer hjälper det till med? Forskare noterar dess antiinflammatoriska och avsvällande egenskaper. Det skyddar också levern. Inom kosmetik värderas det för dess vårdande och anti-aging egenskaper. Därför är det en del av många schampon och balsam. Den svavelhaltiga aminosyran (cystein) som finns i pollen kan stimulera hårväxt och stärka dess struktur. En hårmask med bipollen är mycket enkel att förbereda och du kan enkelt göra den hemma. Basen är en matsked pollen som är malda i en mortel och 250 ml vatten eller mjölk. Ett annat alternativ är att blanda pollen med honung och ägg. En sådan blandning näringar håret, och det rekommenderas särskilt om det är mycket torrt.

INNEHÅLL
Blomsterpollen.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energi - 1103 kJ / 261 kcal
Fett - 5 g
- mättat fett - 3 g
Kolhydrater - 31 g
- inklusive socker - 21 g
Protein - 23 g
Salt - 0,1 g

NETTOVIKT: 250 g

BRUKSANVISNING
Pollen, som finns tillgängliga i granulatform för hälsofrämjande ändamål, bör konsumeras tre gånger dagligen en halvtimme före en måltid. Det är bäst att blanda med vatten, mjölk och tillsätta i kaffe eller te. Det kan också ätas med honung eller läggas till i yoghurt. Det är bra att tugga granulaten ordentligt, vilket ökar upptaget av de värdefulla näringsämnen som finns i pollen. Många undrar om det kan malas. Då kan en mortel eller en kaffekvarn vara till hjälp. Att mala förändrar inte produktens kvalitet. I denna form förlorar inte pollen sina egenskaper och det är enklare att använda det för kosmetiska ändamål, till exempel för att göra en hemmagjord ansiktsmask. Om vi inte gillar pollengranulat kan det också köpas i tablettform som olika kosttillskott. De är dock berikade med ytterligare ingredienser, därför är det bättre att konsumera pollen i dess naturliga form utan konstgjorda tillsatser.
Som en förebyggande åtgärd räcker det att ta 1 rågad tesked pollen per dag. Det kan läggas till te, juice eller vatten. Pollen kan malas innan de konsumeras. Det bör påminnas om att effekten av pollen är effektivare om vi kombinerar dem med honung, till exempel genom att sötta te.
Profylaktisk dosering: upp till 20 g per dag, behandlingsdosering: upp till 40 g per dag och hos barn upp till 5 år - inte överskrida 10 g per dag.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras svalt och torrt.