Erytritol 500g - VIVIO

Erythrol (Erythritol) är en av de mest populära sötningsmedlen bland personer som kämpar med problem som diabetes, övervikt och fetma. Dess smak och utseende liknar traditionellt socker. Ändå skiljer det sig avsevärt från detta när det gäller hälsoegenskaper. Det är kalorisnålt och främjar munhälsa.
Erythrol tillhör, liksom xylitol och mannitol, gruppen (så kallade polyoler) av sockeralkoholer. Denna kemiska förening har ett lågt kaloriinnehåll och ett lågt glykemiskt index (lika med 0). Detta innebär att det inte plötsligt höjer blodsockernivån. Erythrol förekommer naturligt i vissa frukter (t.ex. päron eller vindruvor) och i pollen, svampar, skaldjur, havsalger, lavar och i fermenterade drycker (t.ex. i vin) . Denna produkt erhålls genom syntes av jäst från avfallsglycerin.
Erythrol liknar traditionellt strösocker i smak och utseende. Det är dock något mindre sött. Det uppskattas att det ger ungefär 60% eller till och med 70% av sockrets sötma. Det är också värt att veta att konsumtionen av denna produkt lämnar en behaglig och mild kylande känsla i munnen.
Erytritol syntetiseras inte av den mänskliga kroppen, vilket innebär att det utsöndras oförändrat i urinen. Därför orsakar dess konsumtion inga negativa effekter på matsmältningssystemet. Det är också värt att veta att erytritol, på grund av sin liknande smak och sötma som vanligt socker, kan vara ett värdefullt element i kariesförebyggande hos barn och vuxna. Dessutom har erytritol en antioxidant effekt. Det innebär att det är ansvarigt för att skydda kroppen mot de skadliga effekterna av fria radikaler.

INNEHÅLL
Erytritol

NETTOVIKT : 500 g

ANVÄNDNING
Erytrol - Till bakning och mycket mer. Erytrol har använts som sockerersättning i Polen sedan 2008. Det används både för att sötta te och för att baka hemgjorda kakor. Dessutom kan denna produkt användas för att tillverka kalorisnåla sylter, glass eller geléer. Inom livsmedelsindustrin används erytritol även som smakdämpare, förtjockningsmedel och smakförstärkare. Det är också värt att veta att erytritolsocker används inom kosmetikindustrin. I detta fall används det främst som ett ersättning för glycerin för att förhindra att produkten försämras för snabbt.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras svalt och torrt.