Färsk ekologisk kvitten (ca 0,50 kg)

Obs! Den logistiska minimin är 0,5 kg. Vi säljer endast i multiplar av detta antal.

- en källa till vitaminer och mineralämnen
- rekommenderas för desserter

Quitte (Cydonia oblonga Mill.) är en flerårig vedartad växt från familjen rosväxter. Denna diskreta frukt, som liknar ett äpple eller en päron, härstammar troligen från områdena i Mindre Asien, sydöstra Arabien, Transkaukasien, Iran eller Turkestan; den fördes sannolikt till Europa och odlas delvis i Polen.
Det rekommenderas inte att äta kvitten råa eftersom de då blir hårda och bittra, det är först genom värmehandling som de får en fin, utsökt smak med en antydan av sötma. I antikens Grekland ansågs kvitten vara ett afrodisiakum och är rik på vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. Det höga innehållet av vitamin C, som stödjer immuniteten, gör den till en unik frukt, en delikatess som är skapad för att avnjutas under hösten och vintern, dess lätt syrliga, uppfriskande smak gör det omöjligt att glömma kvitten även på sommaren.
Kvittenfrukten är ett utsökt tillskott till desserter, teer och kakor. De passar också som ingrediens eller bas för marmelad, sirap eller gelé.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
REKOMMENDERAD FÖRVARING vid 12-17 °C

Tillverkare – Namn och adress: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO