Färsk ekologisk butternutpumpa (ca 1 kg)

- Källa till vitaminer och mineraler
- en utmärkt bas eller komplement till middagsrätter
- smakar gott och glädjer ögat

Pumpa är en ettårig växt från familjen pumpaväxter, som omfattar ungefär 20 arter. I det vilda förekommer den i de varma och heta klimatzonerna i Amerika. Denna säsongsbetonade grönsak, som förknippas med Halloween, odlas för närvarande främst i USA. På grund av sitt låga kaloriinnehåll rekommenderas pumpa för människor som vill gå ner i vikt.
Butternut squash är en grönsak med liknande näringsmässiga egenskaper och smakegenskaper som pumpa. Den har en karakteristisk, päronformad, avlång form, en lätt gulaktig eller ljusorange hud, en relativt liten storlek och ett sött fruktkött med en moskusliknande doft. Butternut squash är en utmärkt källa till betakaroten, vitaminerna A, B, E och C, fosfor, järn, kalcium, kalium, magnesium och mangan. Den rekommenderas för personer med fetma, glutenintolerans och diabetes.

REKOMMENDERADE LAGRINGSVILLKOR
Förvaras på en sval och torr plats