Kokta rödbetor EKO (polska) (ca. 0,50 kg)

- Järnkälla
- Källa till vitaminer och mineralämnen
- rekommenderas för sallader och soppor

Rödbeta (Beta L.) är en flerårig växt, en ett- eller tvåårig växt från amarantfamiljen. Alla kända sorter härstammar från den vilda rödbetan, som har sitt ursprung i Mellanöstern.
Rödbetor, redan kända i det gamla Babylon, är en rik källa till järn, en erkänd blodbildande ingrediens. Förutom detta kännetecknas dessa grönsaker av en djupröd färg av ett högt innehåll av magnesium, kalium, zink, fosfor, vitamin A, B, C, E, K, antioxidanter och fibrer.
Rödbetor är nyttigast när de äts råa, de är ett utmärkt tillägg till sallad, men passar också bra i soppa eller tillsammans med kött.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvaras svalt och torrt