Gul currypasta glutenfri EKO 50 g (påse) - ONOFF SPICES

Curry är en tvetydig term som beskriver ett specifikt sätt att krydda rätter, som kommer från Indien och verkar ha etablerat sig permanent. I Polen används ordet curry oftast för att beskriva en kryddblandning som innehåller gurkmeja, salt, koriander, spiskummin, senap, ingefära, peppar och chili, ibland även kanel, schalottenlök, kryddnejlika, kardemumma, vitlök eller muskot. Ordet curry kommer dock från det tamiliska kari och betyder sås, och i denna bemärkelse används det vanligtvis i sina inhemska delar. Mer eller mindre stark currysås hälls i indisk mat över kött, grönsaker, fisk, ost eller blandade rätter. Gul ekologisk Thai-pasta är mildare än sina röda och gröna motsvarigheter. I kombination med kött, fisk eller grönsaker skapas en underbart doftande, läcker rätt. Pasteuriserad produkt. Förpackningen innehåller 2 portionsförslag.

INGREDIENSER

Schalotten*, citrongräs*, salt, vitlök*, röd chili* 10%, koriander*, galangal*, ingefära*, kummin*, gurkmejapulver*, konserveringsmedel: citronsyra (* ingrediens från kontrollerat ekologiskt jordbruk)

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energi - 418 kJ / 100 kcal
Fett - 2,5 g
- inklusive mättade fettsyror - 0 g
Kolhydrater - 21 g
- inklusive socker - 3,0 g
Kostfiber - 6,0 g
Protein - 4,0 g
Salz - 13 g

NETTOVIKT: 50 g
ANVÄNDNING
Häll 320 ml kokoskräm i en kastrull. Tillsätt innehållet i förpackningen och värm upp för att frigöra smakerna. Tillsätt 300 g fisk, kött eller grönsaker och låt sjuda tills allt är genomkokt. Smaka av med rörsocker och fisksås.

REKOMMENDERADE LAGRINGSVILLKOR
Förvaras torrt, svalt och i skuggan.

Tillverkare – Namn och adress: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht