Kłodawa-Salt 1000g - VIVIO

Början av saltgruvan i Kłodawa går tillbaka till år 1949. Den där upptäckta salt- och magnesium-kaliumsaltlagerstätten anses fortfarande vara den största fyndigheten i vårt land. Saltgruvan är 26 kilometer lång och upp till två kilometer bred. Salt från Kłodawa klassificeras som naturligt stensalt och bryts med traditionella gruvmetoder. Detta gör att det kan behålla så många mineraler som möjligt. Det Kłodawa-salt som säljs i handeln genomgår vanligtvis mekaniska malningsprocesser. Vi möter det i olika versioner samt färger. Det visar sig att Kłodawa-saltet kan vara rosa, snövitt, lätt grått samt gråblått. Färgen på produkten beror främst på dess användningsområde och den tid som förflutit från saltutvinningen till dess ankomst på försäljningshyllorna i form av en färdig produkt.
Mer än 97 % av Kłodawa-saltet består av natriumklorid (NaCl). Cirka 1,5 % av denna produkt består av mineraler som magnesium, järn, zink, kalium, kalcium, mangan, koppar och selen. Resten av sammansättningen är kaliumjodid och vatten. Forskning visar också närvaron av spår av jod i det. Det bör dock kommas ihåg att Kłodawa-saltet, trots närvaron av värdefulla mineraler för hälsan, bör användas i en dos som inte överskrider rekommendationerna från det Polska institutet för livsmedel och näring. Det betyder att vi inte bör konsumera mer än cirka 4 gram av denna produkt dagligen (en nivå tesked). Det bör påminnas om att de flesta produkter vi konsumerar dagligen (t.ex. skinka, ost, konserverade grönsaker) också innehåller stora mängder salt, vilket bör inkluderas i den dagliga balansen för konsumtion av denna ingrediens.
Salt är en väsentlig ingrediens för att upprätthålla rätt balans av vatten, elektrolyter och syra-bas i människokroppen. Dessutom påverkar både natriumkationer och kloridanioner det smidiga funktionssättet i nerv- och matsmältningssystemet. Det visar sig att natrium är ansvarigt för produktionen av saltsyra, som är involverad i nedbrytningen av proteiner och bildandet av en antibakteriell barriär. Det är också viktigt att veta att både ett överskott och en brist på salt i den dagliga kosten har negativa effekter på mänsklig funktion. Bland bristsymptomen kan vi urskilja fysisk svaghet, illamående och till och med kräkningar samt brist på aptit och desorientering. Dessutom har spåren av jod som finns i salt från Kłodawa en positiv effekt på sköldkörtelns funktion. Det bör dock kommas ihåg att ett överskott av denna komponent (som idag diagnostiseras mycket oftare) bidrar till allvarliga konsekvenser. Därför är det absolut nödvändigt att följa rekommendationerna för konsumtion av denna produkt, som fastställts av Institute of Food and Drug Administration eller (i vissa fall) av den behandlande läkaren och/eller kliniska näringsfysiologen.
Salt från Kłodawa drar allt mer uppmärksamhet från hälsospecialister och hälsosam kost. Det visar sig att denna produkt, som bryts i Wielkopolska, jämfört med vanligt bordssalt har ett något högre innehåll av mineraler. Dessutom jämförs ofta Kłodawa-salt med Himalayasalt, som många anser vara världens hälsosammaste salt. Därför kan enligt experter inkluderingen av Kłodawa-salt i en hälsosam kost och en aktiv livsstil, i en dos som inte överskrider de fastställda rekommendationerna, positivt påverka människokroppens funktion.

INGREDIENSER
Stensalt.

NETTOVIKT: 1000 g

ANVÄNDNING
Kłodawa-salt kan framgångsrikt användas som ersättning för traditionellt salt i vårt hemmakök. Det kan läggas till i sallader, konserverade grönsaker och såser. Det är dock viktigt att veta att Kłodawa-salt också är perfekt för hemmabruk. När det tillsätts till badet i en liten mängd kommer det att ge dig en känsla av avslappning. Att blöta dina fötter i vatten med tillsats av Kłodawa-salt hjälper oss i kampen mot förhårdnader och rengör vår hud från överskott av skadliga svampar och bakterier, som vi ofta stöter på både i simbassängen och på gymmet.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvaras svalt och torrt.