Matsun Probiotic 5 NARINE-påsar

BESKRIVNING

Mejeriprodukten "Narine Matsun" - det är mjölk som bearbetas av flera bakteriearter Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus.casei, Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus, Streptococcus lactis. Mjölken förändras, dvs. bryts ner till mindre proteinkedjor från mjölken, så att produkten absorberas bättre av kroppen än mjölk. Det är en traditionell armenisk produkt som används för att tillaga många rätter från pannkakor, degknyten, såser, soppor, desserter, drycker och bröd.

INGREDIENSER
stark >
En förpackning innehåller 1 enhet torrjäst för TILLREDNING av 1 liter mjölkprodukt från 1 liter mjölk.

ANVÄNDNING
1. Ett viktigt krav för TILLREDNINGEN av en högkvalitativ produkt är ren disk. Alla kärl som används för TILLREDNINGEN av yoghurten måste sköljas i hett vatten eller i ugnen.
2. Koka upp 1 l mjölk i några minuter och låt svalna till 38-42 °C.
3. Lös innehållet i en påse i 50 ml varmt vatten eller mjölk (34-35 °C) och tillsätt till resten av mjölken. Blanda väl.
4. Häll i behållare för mognad:
4a. Använd en yoghurtmaskin. Fyll det färdiga produkten i yoghurtkoppar och låt verka i 5-6 timmar. Efter denna tid, ta ut glasen från yoghurtmaskinen och ställ dem i kylskåpet. Efter att ha svalnat är produkten klar.

eller:
4b. Häll blandningen av mjölk och surdeg i en glasbehållare (1 liter) och se till att hålla en konstant temperatur på 38-42 °C (insvept i en handduk, filt etc.). Låt stå i 6-7 timmar. Ställ glaset i kylskåpet efter denna tid. Produkten är klar efter att den har kylts ner.

LAGRING
Förvaras på en torr, mörk plats vid en temperatur inte högre än + 8 ° C, upp till 2 veckor vid temperaturer upp till + 30 ° C