Natris 1000g - VIVIO

Braun ris har odlats i Kina sedan 9 000 år tillbaka. Denna växt var populär inte bara på grund av sitt energivärde och sin utmärkta smak, utan också för dess rikedom på värdefulla näringsämnen för hälsan. Brun ris är inget annat än ett helt korn som består av både skal, mjölkkropp och grodd. Dessutom genomgår denna produkt inga polerings- eller skalningsprocesser. Jämfört med vitt ris kännetecknas brun ris av mindre bearbetning, större hårdhet och längre koktid. Dessutom kräver denna produkt längre tid för matsmältning. Det är också viktigt att veta att brun ris jämfört med vanligt vitt ris har ett högre innehåll av proteiner, fibrer, vitaminer, mineraler och bioaktiva föreningar. Dessutom kännetecknas det av ett lägre glykemiskt index (IG = 50) vilket möjliggör inkludering av små mängder i kosten för personer som kämpar med insulinresistens. Det är också viktigt att notera att naturligt ris är ett glutenfritt spannmål. Därför kan det utan problem användas vid tillagning av måltider för patienter med celiaki eller glutenintolerans och -allergi.
Konsumtion av brunt ris kan förse vår kropp med en rad värdefulla vitaminer (inklusive B-vitaminer) - stödjer det smidiga funktionen av nervsystemet och vitamin E - det så kallade ungdomsvitaminet) och mineraler (som: magnesium, kalcium, zink, järn, kalium och fosfor). Även om stärkelse är huvudkomponenten i denna produkt, är det viktigt att veta att brunt ris också är rikt på protein som lätt kan smältas av människokroppen. Dessutom innehåller denna produkt värdefulla omättade fettsyror som stöder vårt immunsystem.
Brun ris har enligt forskare starka antioxidativa egenskaper. Dessutom kan det påverka funktionen hos leverenzymer på ett negativt sätt. Studier om denna produkt har visat att införandet av brun ris i en balanserad kost och en aktiv livsstil kan bidra till att minska risken för framtida hyperkolesterolemi. Dessutom stödjer brun ris vårt immunförsvar och skyddar oss mot de skadliga effekterna av virus och bakterier (särskilt vid influensa och förkylningar). Flera vetenskapliga rapporter pekar också på den antidiabetiska potentialen hos denna produkt. Konsumtion av brun ris får inte ditt blodsocker att stiga snabbt, som det gör med vitt ris.

INGREDIENSER
brunt ris.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energi - 1566 kJ / 370 kcal
Fett - 1,9 g
- varav mättat fett - 0,5 g
Kolhydrater - 76,8 g
- inklusive socker - 0,8 g
Kostfiber - 8,7 g
Protein - 7,1 g
Salt - 0,01 g

NETTOVIKT: 1000 g

ANVÄNDNING
Brun ris är mycket vanligt i köket. Det kan vara ett utmärkt tillskott till din middag samt grunden för att förbereda en läcker snack. Det är värt att använda när du tillagar näringsrika grytor eller veganska kåldolmar. Brun ris kokt i mjölk med färsk frukt kan vara ett utmärkt frukostförslag. Kombinationen av kokt naturligt ris med äpple och kanel visar sig dock vara ett fantastiskt dessertförslag för en hösteftermiddag.
Naturligt ris passar perfekt till fågelrätter. Också oumbärlig som ingrediens i exotiska rätter.
Förslag till tillagning: Lägg riset i kallt vatten (1 kopp ris till 2 - 2,5 koppar vatten). Efter att vattnet börjat koka, låt det sjuda i 30 - 35 minuter.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvaras på en sval och torr plats.