Sambal-Chili-Sås EKO 100 g - YAKSO

Sambal är en eldigt tillagad indonesisk tjock sås eller pasta gjord på mogna chili, serverad till många asiatiska rätter som tillbehör. Denna unika rätt har fått sitt namn från en stöt eller en bambustötsel (Ulek-Ulek), som används för att mala chili med lök, nötter och kryddor. Varianten Sambal oelek , som bör uttalas sambal ulek , är en sorts chilipuré ibland kryddad med lite salt och några droppar limejuice eller vinäger. Sambal oelek kännetecknas av sin extremt kryddiga smak med en syrlig och salt smak. Den passar perfekt till nudlar, ris, skaldjur samt kött- och grönsaksrätter. Pastöriserad produkt.

INGREDIENSER

Cayennepeppar *, salt, brännvinsvinäger *, majsstärkelse * (* ingrediens från kontrollerad ekologisk odling)
NÄRINGSVÄRDE PER 100 g PRODUKT
Energi: 112 kJ / 27 kcal
Fett: 0,5 g
varav mättade fettsyror: 0 g
Kolhydrater: 3,7 g
varav sockerarter: 3,7 g
Fiber: 0,8 g
Protein: 1,8 g
Salt: 12 g

NETTOVIKT: 100 g

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras svalt och torrt.
Tillverkare - namn och adress: FZ Organic Food, Oppers 58, Wolvega