Tillgänglig 24/7
Valuta

I vår butik kan du returnera de flesta nya och oanvända produkter inom 30 dagar efter leverans utan problem och få full återbetalning.
Om felet ligger hos oss (t.ex. fel eller skadad produkt), står vi självklart för returfrakten. 🚚✅
Återbetalningen sker inom 7 dagar efter att vi mottagit din retur.
I de flesta fall går det till och med snabbare!
BESKRIVNING
- Förtjockningsmedel
- Stabiliseringsmedel
- Jäsmedel
Xantangummi är ett mikrobiellt polysackarid som framställs genom jäsning av kolhydrater med Xanthomonas campestris-bakterier. Det är ett vitt eller krämfärgat pulver eller granulat som är känt som E415 inom livsmedelsindustrin. Inom borrindustrin används det som en produkt som ökar viskositeten i slammet. Oftast används det dock inom livsmedelsproduktion som jäsmedel och stabiliseringsmedel samt som förtjockningsmedel. Det är mycket lättlösligt och sväller i närvaro av vatten och bildar en gröt. Som stabiliseringsmedel bevarar det smaken och strukturen hos livsmedel. Som gelé- och förtjockningsmedel används det oftast vid tillverkning av marmelader, geléer, såser och andra desserter.
TILLSATSER
Xantangummi
FÖRVARING
Förvaras i en tätt försluten behållare på en torr och sval plats.
Alles ok
Alles ok
Alles ok
Få de senaste nyheterna om nya produkter 🧪 & kommande erbjudanden 🛍️.
Tack för att du prenumererar!
Detta mejl har registrerats!
