Свіжа, хрустка булочка смакує ще краще, якщо на неї покласти смачне, натуральне варення. Ті, що захоплюють інтенсивністю фруктового смаку та автентичним ароматом — саме так, як ви пам’ятаєте з дитинства. Якщо у вас слинка потекла, читайте далі і дізнайтеся, як BIO-варення виготовляється і чому варто завжди мати його під рукою.

Хто з нас не любить варення? Легко готується, неймовірно смачне і водночас довго зберігається взимку — достатньо правильно зберігати. Воно ідеально підходить для приготування солодких, натуральних перекусів як для дітей, так і для дорослих. Воно чудово поєднується не лише з хрустким, ще теплим хлібом, а й з:

• Млинцями — ідеальна начинка для цього сніданку (і не тільки!),
• Чорним або фруктовим чаєм — покладіть кілька ложок на тарілку і використовуйте як натуральний підсолоджувач, що надає гарячому напою інтенсивний і незвичайний аромат.
• Гарячим шоколадом — одна-дві ложки на дно чашки з густим, зігріваючим напоєм — справжній хіт.

Ви також можете використовувати натуральне варення для приготування різних інших десертів — на ваш смак. Але будьте обережні! Якщо хочете бути впевненими, що взята вами банка з фруктовими консервами справді є натуральним продуктом, уважно перевірте його опис і склад. Може виявитися, що фруктові консерви, куплені в біомагазині, перевершують за якістю домашнє приготування!

BIO-варення: найбільші переваги

Що таке взагалі BIO-варення? Це препарати, виготовлені виключно на основі натуральних інгредієнтів, і не «випадково», а з сертифікованого, контрольованого вирощування. Це означає, що компанії, які виготовляють BIO-конфітюри, зазвичай використовують фрукти, які не обробляються пестицидами та іншими хімічними засобами і походять з органічного землеробства. Це призводить як до більш автентичного смаку, так і до вищої екологічної чистоти.

Також варто пам’ятати, що BIO-варення:

• виготовляється виключно з комбінації натуральних інгредієнтів — зазвичай фрукти поєднують із сертифікованим BIO-тростинним цукром,
• має простий, короткий склад — у списку немає хімічних консервантів, підсилювачів смаку, штучних ароматизаторів чи барвників. Зазвичай воно містить лише фрукти та цукор, саме так раніше готували варення наші мами та бабусі,
• містить багато клітковини — варення виготовляється з неочищених фруктів, що означає, що воно добре підтримує правильну перистальтику кишечника,
• має оригінальний, нестандартний смак — він часто відрізняється в окремих банках, і на це є проста причина: кожна партія слив може мати трохи інший аромат,
• виготовляється за традиційними методами — це не сильно оброблені продукти, тому вони вписуються у концепцію збалансованого, здорового харчування,
• консервується, але натуральними методами, включно з відомою пастеризацією. Цього достатньо, щоб воно могло зберігатися багато місяців (за правильного зберігання).

Натуральне варення — справжній маст-хев у домашній коморі. Сьогодні його не обов’язково готувати самостійно — особливо якщо ви не впевнені, звідки походять фрукти, які плануєте використати. Значно простіше обрати BIO-варення . Ви знайдете його разом із багатьма іншими смачними натуральними та біопродуктами у магазині Biogo. Смачного!