Зміст:
Наші нирки – надзвичайно складний і життєво важливий орган нашого тіла. Вони відповідають за утворення сечі та фільтрацію крові, видаляючи шкідливі хімічні речовини. Вони виникають як результат метаболічних змін, що відбуваються кожної секунди функціонування нашого організму. Стан нирок дуже важливий для довготривалого збереження здоров’я, і навіть незначні пошкодження нирок майже одразу відчутні. Тому варто піклуватися про їхній стан і не створювати їм додаткового навантаження. У цій статті ми спробуємо визначити продукти, які позитивно впливають на функцію нирок і можуть підвищити їх ефективність.
Нирки – чому вони такі важливі для збереження здоров’я?
Нирки – це один із елементів сечостатевої системи. Вони виконують не лише видільну функцію, а й відповідають за підтримання належного гомеостазу організму, а також виробляють різні гормони. Наші нирки – парні органи, але відомі випадки, коли в організмі їх було 3 або навіть більше. Форма нагадує боби, а колір нирок через дуже високий вміст крові – коричнево-червоний. Цікаво, що при трансплантації цих органів вже наявні в черевній порожнині органи не видаляють. До основних функцій нирок належать:
- Видалення шкідливих продуктів обміну з організму, що відбувається з сечею
- Регуляція об’єму рідин в організмі
- Регуляція осмолярності рідин організму
- Вплив на артеріальний тиск
- Реабсорбція поживних речовин, необхідних для нормального функціонування
- Вплив на правильний перебіг еритропоезу, тобто процесу розмноження та диференціації червоних кров’яних тілець
- Вплив на належне функціонування кісткової системи через виробництво активних форм вітаміну D3
- Вплив на pH крові та кислотно-лужний баланс через можливість перенасичення сечі кислотою
Які продукти особливо шкідливі для нирок?
Через функції, які вони виконують в нашому організмі, нирки відносно вразливі до різних пошкоджень. Однак це не означає, що ми не можемо реально впливати на їхній стан. Важливу роль у цьому відіграє наше щоденне харчування. Ці органи функціонують як своєрідний фільтр. Тому всі речовини, які надходять в організм з їжею, рано чи пізно потрапляють і до нирок. З цієї причини слід обмежувати споживання певних речовин і продуктів, щоб зберегти здоров’я нирок на багато років. Особливо негативно на них впливають:
-
Занадто багато солі в раціоні – сіль також необхідна в збалансованому харчуванні, але надмірне її споживання може бути особливо шкідливим для наших нирок
-
Надмірне споживання фастфуду – іноді вживати такі продукти, звичайно, не погано. Однак ці продукти містять не лише велику кількість солі, а й багато речовин, що погіршують функцію нирок
-
Занадто багато білка в раціоні – хоча цей макроелемент є будівельним блоком нашого тіла, варто зазначити, що надмірне споживання білкових продуктів може бути дуже небезпечним для нирок і призводити до їх пошкодження.
-
Надмірне споживання консервованого м’яса – особливо низькоякісного м’яса – слід уникати. Окрім невеликої кількості м’яса в такому продукті, він містить багато наповнювачів, харчових добавок і солі. Все це погіршує функцію нирок.
-
Велике споживання підсолоджених газованих напоїв – не є секретом, що ці напої містять значну кількість цукру, а також барвників, консервантів та інших речовин, які можуть погіршувати функцію нирок.
-
Занадто багато овочів, багатих на оксалати – до них належать: щавель, шпинат, буряк або ревінь. Не варто повністю відмовлятися від їх споживання, але слід знати, що хімічні сполуки в них можуть сприяти утворенню каменів у нирках та іншим ушкодженням нирок.
-
Куріння та зловживання алкоголем – при обох цих звичках в організм потрапляють речовини, які можуть пошкоджувати наші нирки. Зловживання нікотином і алкоголем призводить до того, що ці органи не можуть справлятися з виведенням речовин з організму. Тому для власної безпеки та здоров’я краще обмежити їх за можливості.
-
Прийом нестероїдних протизапальних препаратів (НПЗП) – прийом таких ліків не завжди залежить від нас. Однак варто зазначити, що особливо у великих дозах вони можуть мати шкідливий вплив на нирки. Вони можуть порушувати кровотік через клубочки і в крайніх випадках викликати серйозніші ушкодження нирок. Тому не варто їх часто використовувати, а при головному болю намагайтеся впоратися іншими способами.
Вода – чому вона так важлива для належного функціонування нирок?
Достатнє споживання рідини з їжею важливе для функціонування всього організму. Проте слід пам’ятати, що наші нирки особливо чутливі до коливань вмісту води в організмі. Її достатнє забезпечення забезпечує безперебійну роботу клубочкової фільтрації та виведення шкідливих метаболітів із сечею. Однак недостатній вміст води в раціоні може призвести до надмірної кристалізації шкідливих хімічних сполук і завадити їх належному виведенню з організму. Крім того, ці речовини можуть накопичуватися в самих нирках і спричиняти серйозні ускладнення. Щоб цього уникнути, слід щодня споживати близько 2,5 літрів рідини.
Які фрукти можуть покращити функцію нирок?
Нікому не потрібно доводити, що фрукти корисні. Однак варто зазначити, що деякі з них можуть бути особливо цінними через речовини, які підтримують функцію нирок. Наприклад, журавлина, яка є дуже багатим джерелом речовин, що захищають нирки та сечовий міхур від надмірного росту бактерій і грибків. Також апельсини – хороший вибір. Цитрати, що містяться в них, дуже корисні у боротьбі з надмірним накопиченням каменів і додатково перешкоджають їх утворенню. Крім того, варто звернути увагу на фрукти з сечогінними властивостями. До них належать агрус, полуниця та чорна смородина. Включення цих фруктів у щоденний раціон безумовно зменшить ризик накопичення різних речовин у нирках і сприятиме їх очищенню.
Овочі, що позитивно впливають на функцію нирок
Звичайно, найкраще обирати овочі, які не містять оксалатів або містять їх у невеликій кількості. Однак є й такі, що особливо позитивно впливають на функцію нирок. Серед них можна згадати: кріп, селера, помідори, броколі, моркву, часник, цибулю та баклажани. Чому саме вони? Окрім того, що вони багаті на вітаміни та мінерали, які позитивно впливають не лише на ці органи, а й на весь організм, вони мають сечогінну дію і стимулюють нирки до більш ефективної роботи. Крім того, вони прискорюють обмін речовин і мають очищувальний ефект. Тому споживання їх у сирому вигляді та у вигляді різних соків значно полегшує роботу нирок.
Які трави та спеції можуть підтримати функцію нирок?
Різні трави та спеції також можуть значно підвищити продуктивність нирок, а також мають захисну дію на них. Деякі з них можна успішно додавати до страв, інші краще вживати у вигляді настою. Які обрати?
-
Кропива – ця непомітна рослина або настій з неї надзвичайно цінні для наших нирок. Вона має сильні сечогінні властивості, що полегшують виведення надлишку сечової кислоти з організму. Крім того, може очищати нирки і допомагати запобігати запаленням цих органів.
-
Куркума – ця популярна спеція з характерним оранжевим кольором також надзвичайно цінна для наших нирок. Вона очищає не лише нирки, а й кров і печінку, а також має протизапальні властивості.
-
Петрушка – один із найсильніших діуретиків. Крім того, допомагає виводити шкідливі речовини з нирок або бактерії. Цей ефект зумовлений наявністю в петрушці миристицину та апіолу.
-
Імбир – комплексна дія цієї спеції також може бути корисною для нирок. Він має очищувальну дію і підвищує виведення шкідливих продуктів обміну, бактерій і навіть грибків. Завдяки своїм чудовим смаковим властивостям його можна додавати до багатьох страв, чаїв або приготованих настоїв.
-
Алтея – ця менш відома трава також має сечогінні та ниркоочисні властивості. Крім того, вона має сильну антибактеріальну дію, що допомагає запобігати та боротися з можливими запаленнями сечового міхура та нирок. Найкраще використовувати її у вигляді настою. Для цього залийте столову ложку сухого листя цієї рослини окропом. Через 8-10 хвилин настій готовий до вживання.
-
Корінь кульбаби – також має сечогінні властивості і підвищує утворення сечі. Цікаво, що він також зменшує затримку води і може значно полегшувати подразнення всієї сечової системи. Звичайно, він також впливає на цілеспрямоване очищення нирок.
Різні продукти, трави та спеції – зазвичай підтримують функцію нирок різними способами. Вони спочатку мають сечогінну дію, але також очищують нирки, підтримують їх роботу і дуже часто запобігають виникненню різних подразнень і бактеріальних інфекцій. Важливо знати, що всі речовини, які потрапляють в наш організм, рано чи пізно разом з кров’ю потрапляють і до наших нирок. Тож намагаймося обмежувати продукти, що негативно на них впливають, і не створювати їм зайвого навантаження. Майже напевно вони віддячать нам бездоганною роботою протягом багатьох років.
