Неможливо зрозуміти сінгапурську кухню, не здійснивши хоча б коротку подорож її історичним минулим. Перетин століть цих країн був бурхливим, і ми не ризикуємо багато, порівнюючи його з калейдоскопом впливів різних національностей. З давніх часів азійські народи, такі як...

Особливий культ Маки вже існував у стародавніх інків. Сьогодні, коли підтверджено корисні властивості Маки, ця натуральна добавка цінується за свої унікальні якості. Мака дає нам енергію, покращує стан шкіри та волосся.

Рисове молоко стає все популярнішою альтернативою коров'ячому молоку. Звідки ця популярність? Чому стає все легше отримати рослинний продукт, який успішно замінює звичайне молоко? Відповідь здається простою. Це відмінний продукт для веганів, але найголовніше, що його можуть споживати люди...

Як розповідає історія, шиітаке почали свою кулінарну подорож на початку нашої ери. У 199 році японське плем'я Кюсю передало імператору Чуаї цей гриб. Пізніші дослідження поставили це датування під сумнів, і сьогодні вважається, що колискою цих грибів є...

Довга куркума, Зогарі - куркума, жовтий або індійський шафран — це лише деякі назви екзотичної куркуми. Ця спеція вирощується переважно в Індії та країнах з тропічним кліматом, наприклад, у Шрі-Ланці, Тайвані, Бенгалії та Перу. Вона використовується в азійській...

Індійський екстракт кропиви, також відомий як Форсколін, походить з аюрведичної та індійської медицини. Його використовують протягом століть для лікування багатьох хвороб. У Далекому Сході екстракт кропиви застосовують при проблемах із травною системою, надмірною вагою, серцево-судинними захворюваннями, захворюваннями дихальних...