Aleppo sovuni – Tarixi va xususiyatlari
Tarkibi:
Ko'zga tashlanmaydigan, aromatik, sovun hidisiz, ko'rinishida biroz zerikarli. Aleppo-soap haqida gapirganda, an'anaviy original retsept bo'yicha faqat to'rtta ingredient mavjud. Asosan zaytun moyi va lorbeer moyidan iborat. Bu sovunni dunyo bo'ylab uning xususiyatlari uchun qadrlanishiga va tobora ommalashib borishiga yetarli. Keling, kim uchun eng yaxshi ekanligini va nima uchunligini ko'rib chiqamiz.
An'anaviy Aleppo-soapning tarixi va tayyorlash usuli
Aleppo-soap quyidagi nomlar bilan ham topilishi mumkin: Alep-soap, Savon d'Alep, Lorbeer-soap, suriyalik sovun yoki Ghar. Uning tayyorlanish tarixi kamida 2 000 yilga borib taqaladi. Uning nomi Suriyadagi Aleppo shahridan kelib chiqqan bo'lib, u yerda an'anaviy usulda, avloddan-avlodga o'tib kelgan ishonchli retsept bo'yicha tayyorlanadi. Asrlar davomida u faqat suriyaliklar tomonidan ma'lum bo'lib, ular tomonidan ishlatilgan. Polshada Aleppo-soap nisbatan yaqinda paydo bo'ldi, ammo allaqachon katta mashhurlikka erishdi. Ushbu oddiy ko'rinishdagi sovun tayyorlash jarayoni bir necha oy davom etadi. U asrlar davomida ma'lum bo'lgan usul bilan qo'lda tayyorlanadi. Original Aleppo-soap faqat to'rtta oddiy ingredientdan iborat, ya'ni:
- Zaytun yog'i
- Dafna yog'i,
- Suv,
- Natronli suv
Sovun tayyorlash birinchi zaytun hosili yig'imidan darhol boshlanadi. Natronli suv bilan aralashtirilgan yog' bir necha kun davomida katta qozonlarda pishiriladi va oxirida dafna yog'i qo'shiladi. Keyin hosil bo'lgan modda suv bilan yuviladi, to natronli suv butunlay yo'qolguncha. Massani suv bug'lanishi va sovishi uchun bir kechada qoldiriladi. Sovun hali tayyor emas. Massa qog'oz varaqlarga yoyiladi va u yerda qotish jarayonidan o'tadi. Keyin ularni kub shaklida kesib, asl ishlab chiqaruvchi muhrini qo'yishadi. Hosil bo'lgan sovun bo'laklari pishib yetilishi uchun chetga qo'yiladi. Ular olti oydan o'n ikki oygacha pishadi. So'ngra sovun ancha qattiq bo'ladi, tashqi tomoni bej-sandy rangga kiradi va ichki qismi yashil bo'lib qoladi.
Aleppo-soapning xususiyatlari va qo'llanilishi
Ushbu noodatiy sovunda qancha ko'p dafna yog'i bo'lsa, uning xususiyatlari shuncha kuchli bo'ladi. U quyidagilarni bajaradi:
- antiseptik,
- Tozalash,
- ter yog' ishlab chiqarilishini tartibga soladi,
- teshiklarni tozalaydi va qora nuqtalar hamda iflosliklar sonini kamaytiradi,
- soch to'kilishiga qarshi vosita, bosh terisiga surtiladi,
- teri yallig'lanishini kamaytiradi,
- teri uchun yumshatuvchi, mustahkamlovchi, namlantiruvchi va tekislashtiruvchi ta'sir ko'rsatadi,
- yara bitishini tezlashtiradi,
- revmatik og'riqlar va shishlarni yengillashtiradi,
- Psoriaz, ekzema, AD davolashni qo'llab-quvvatlaydi.
Aleppo-soap butun oila uchun, shu jumladan chaqaloqlar va nozik teriga ega odamlar uchun mukammal va eng muhimi xavfsiz yuvinish vositasidir. Buning yordamida nafaqat butun tana, balki yuz va hatto sochlar ham yuvilishi mumkin. U yuvish uchun ham mos keladi.
Aleppo-soap, asrlar davomida Suriyada an'anaviy ravishda ishlab chiqarilgan, mamlakatdagi siyosiy vaziyat tufayli Aleppodan tashqarida ishlab chiqarila boshlandi. Biroq, u hali ham asl, qadimiy retseptlar va an'anaviy, sinovdan o'tgan usullar asosida tayyorlangan sovun hisoblanadi. U to'liq tabiiy ingredientlardan iborat bo'lib, zararli rang beruvchi, ta'm va konservant moddalarni o'z ichiga olmaydi. U barcha teri turlari uchun xavfsiz, bolalar va kattalar uchun ham. Tabiiy parvarish va soddalikni qadrlaydigan barcha odamlar tomonidan qadrlanadi.
NASHRIYOTCHI TANLOVI
Quritilgan xurmo 1 kg BIOGO
- £4.00
£5.00- £4.00
- Unit price
- / pro
Soyib qilinggan kungaboqar urug‘lari 1 kg BIOGO
- £3.00
£4.00- £3.00
- Unit price
- / pro
Bodom 1 kg BIOGO
- £11.00
£13.00- £11.00
- Unit price
- / pro
Quritilgan mango bio 400 g BIOGO
- £10.00
- £10.00
- Unit price
- / pro
Walnüsse 800 g BIOGO
- £8.00
£9.00- £8.00
- Unit price
- / pro
BIO QOBigʻidan tozalangan kungaboqar urugʻlari 1 KG BIOGO
- £4.00
£5.00- £4.00
- Unit price
- / pro
Chiasamen (Salvia Hispanica) organik 1 kg BIOGO
- £7.00
£8.00- £7.00
- Unit price
- / pro
BioGo organik 800 g javdar yormasi
- £3.00
£3.00- £3.00
- Unit price
- / pro
Bio kokos maydalagich 500 g BIOGO
- £9.00
- £9.00
- Unit price
- / pro
Makkajo‘xori donlari (Popcorn) organik 1 kg BIOGO
- £6.00
- £6.00
- Unit price
- / pro