• Tokotrienollar oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud
• Tokotriyenollarning qanday xususiyatlari bor?

Tokotrienollar tokofe롤ar bilan birga E vitaminini tashkil qiladi. Bu antioksidant xususiyatlarga ega organik kimyoviy birikmalardir. Tokotrienollarning yuqori konsentratsiyalari masalan yong'oqlar, ko'plab urug'lar va o'simlik yog'larida uchraydi. Tokotrienollar bo'yicha o'tkazilgan tadqiqotlar ularning qon xolesterin darajasini pasaytirish va yurak-qon tomir tizimiga sog'liqni yaxshilovchi ta'sir ko'rsatish qobiliyatiga ega ekanligini ko'rsatadi.

Tokotriyenollar haqida bilimlar nisbatan kam edi. So'nggi yillarda E vitamini elementiga oid tadqiqotlar kuchaytirildi va olimlar juda qiziqarli ma'lumotlarni kashf etdilar. Ma'lum bo'lishicha, tokotriyenollar kuchli antioksidantlar bo'lib, qon xolesterin darajasini pasaytirish qobiliyatiga ega, shuningdek, tanani ba'zi toksinlardan, masalan, glutamatdan himoya qiladi.

Tokotriyenollar oziq-ovqatlarda mavjud

Tokotriyenollar ko'plab oziq-ovqatlarda mavjud. Ular quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Ismaloq,
• quritilgan o'riklar,
• Pomidorlar,
• Yer yong'oqlari va findiq,
• Bodom,

Turli mahsulotlardagi tokotriyenollar miqdori sezilarli darajada farq qilishi mumkinligini ta'kidlash lozim. Ba'zi mahsulotlarda tokotriyenollarning (Gamma-, Alfa- va Delta-tokotriyenollar) aralashmasining kuchli kontsentratsiyasi mavjud, boshqalarida esa tokofeollar aralashmasi yoki Alfa-tokotriyenollar mavjud emas (masalan, Annatto urug'i ekstraktida).

Tokotriyenollarni o'z ichiga olgan o'simliklar orasida Arnota (yoki Annatto) alohida mashhurlikka erishdi. Nima uchun? Chunki bu o'simlik Delta va Gamma tokotriyenollarining eng yuqori kontsentratsiyasiga ega bo'lib, ular tanaga eng foydalidir.

Tokotriyenollarning qanday xususiyatlari bor?

Olimlarning fikriga ko'ra, tokotriyenollar tokofeollarga qaraganda yaxshiroq antioksidantlar bo'lib, yurak-qon tomir kasalliklariga qarshi kurashda yaxshiroq yordam beradi, degan fikr tobora ko'proq uchramoqda. Ular shuni isbotladiki, to'yinmagan uglerod yon zanjirining mavjudligi tokotriyenollarga to'yinmagan yog' qatlamlari bilan to'qimalarni tokofeollarga qaraganda samaraliroq singdirishga imkon beradi. Shu sababli zamonaviy qo'shimchalar tokotriyenollarga asoslangan bo'lishi kerak.

Tokotriyenollarning qarish jarayonini sekinlashtiruvchi va erkin radikallarga qarshi xususiyatlari ham mavjud. Oziqlanish odatlaringizni qayta ko'rib chiqish va sog'liqni saqlashga foydali tokotriyenollarni o'z ichiga olgan mahsulotlarga ko'proq e'tibor berish arziydi. Shuning uchun yong'oqlar yoki urug'lar kabi mahsulotlar tokotriyenollardan tashqari tanaga boshqa qimmatli ozuqalar (jumladan, to'yinmagan yog' kislotalari) ham taqdim etishi haqli ko'rinadi.

Siz tanadan retseptsiz sotiladigan qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlari bilan ham yordam berishingiz mumkin. Turli xil mahsulotlarni muvaffaqiyatli topish mumkin, jumladan Annatto dan olingan Tokotriyenollar.