Aslida tuxum noyob xususiyatlarga ega ajoyib ingredientdir – u turli ingredientlarni birlashtiradi, ko'pik hosil qilishi mumkin, shuning uchun ma'lum bir taomga qo'shilganda uning yumshoqligini oshirishi mumkin, u piroglar, blinchiklar, desertlar, souslar, masalan, Golland sousi yoki mayonez uchun ishlatiladi....

Null va kamroq chiqindilar kabi trendlarning o'sib borayotgan mashhurligi va tamoyillarini bilish tufayli, biz oziq-ovqat mahsulotlarini isrof qilmaslikni o'rganamiz. Qanday qilib xaridga tayyorlanish, oziq-ovqatni qanday saqlash va uni qanday qayta ishlash kerakligini o'rganamiz, shunda ular juda tez buzilib,...

Jo‘xori eng sog'lom va eng qadimgi gritslardan biridir. Bu qimmatli oziq moddalar manbai bo'lib, jo'xori urug'idan olinadi. Jo'xori yormalari ham jo'xori asosida tayyorlanadi – ular muloyim ishlov berish, ya'ni bug'lash va maydalash jarayonidan o'tkaziladi. Ular to'liq mahsulot bo'lib, jo'xori...

Koronavirus pandemiyasi mavzusi gazetalar va televideniye yangiliklarining asosiy sahifalaridan ketmayapti. Aynan hozir, to‘rtinchi to‘lqin cho‘qqisiga yetgan paytda, har kim o‘zicha bu xavfli kasallikka chalinmaslik usulini izlamoqda. Olimlar ham Covid-19 ni davolashda nima yordam berishi mumkinligini aniqlashga intilmoqda. Ushbu...

ko'pchiligimiz bilamizki issiq ovqatlarni tayyorlashda ba'zi vitaminlar va minerallar yo'qolishi bilan bog'liq ovqatdan kelib chiqadi. Ovqat qanday tayyorlanishiga qarab, bu yo'qotishlar kichik yoki katta bo'lishi mumkin. Mahsulotlarning foydali xususiyatlarining yo'qolishini iloji boricha kamaytirish uchun ovqatlarni qanday tayyorlayotganingizni tekshiring.

Xantal dunyodagi eng mashhur ziravorlardan biridir. Ko'p mamlakatlar va madaniyatlarning o'ziga xos va noyob variantlari borligini aytish kifoya, ular aniq bir mamlakat bilan bog'liq. Bu bejiz emas. Xantal eng sog'lom sovuq souslardan biridir. U ko'plab taomlarga rang-baranglik kiritish...