黑萝卜在厨房中的特性和用途

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黑萝卜或黑芜菁是欧洲、亚洲和非洲最古老的栽培植物之一。这种看似普通的植物是许多非常宝贵成分的来源,定期食用对我们身体的功能有积极影响。由于其中含有芥子苷和硫化合物,其独特的味道相当辛辣。让我们来看看将黑芜菁纳入饮食的好处。
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