香料

月桂叶是什么？ 世界闻名的月桂叶是一种植物原料，取自一种优雅命名为月桂（拉丁文：Laurus nobilis）的植物。这种常绿灌木可以活超过100年，原产于地中海地区。许多人一听到月桂叶，立刻会想到月桂冠。这并不奇怪，因为用月桂冠装饰头部的传统起源于古希腊。月桂冠象征着胜利和在生活各个领域的卓越成就。在古代，人们普遍相信月桂能保护人们免受掌管雷电的神灵的伤害。因此，暴风雨时，皇帝提比略总是戴着月桂冠。 厨房中的月桂叶 干燥良好的月桂叶味道非常宜人，带有辛辣微苦的香气。它无疑是波兰最常用的香料之一，丰富了许多本土特色菜的风味。整片月桂叶最重要的用途之一是调味各种汤，尤其是高汤、卷心菜汤和罗宋汤。大多数酱汁，尤其是基于炖菜的酱汁，都离不开月桂叶。别忘了，传统的波兰大杂烩（Bigos）也因这种芳香香料而风味独特。月桂叶提升几乎所有肉类菜肴的味道，搭配鱼类也很合适，还能为果冻和腌制品的味道带来变化。值得一提的是，磨碎的月桂叶是非常受欢迎的香料混合物Garam Masala的成分之一。 提示 请将其保存在密封且可重新封口的容器中。因此，我们的每包香料都配有拉链，方便开合。普通塑料袋包装的月桂叶开封后不仅很快失去其美妙的香气，而且很容易从包装中掉出，比如掉入抽屉或橱柜。我们关心您的便利！ 与大多数香料不同，建议在上桌前将月桂叶从菜肴中取出。 无麸质产品 - 这意味着什么？ 我们系列中标注为“无麸质产品”的商品，均采用认证方法在我们现场实验室进行检测。这意味着您购买我们的产品时，可以100%确定其不含麸质痕迹。与表面看起来不同，香料中含有麸质的情况相当普遍，这主要是因为用于加工原料的机器难以彻底清洁。 产品成分： 100%完整干燥的月桂叶。最高质量的原料。 原产国： 土耳其 什么菜肴适合用月桂叶调味？ 各种汤类，例如高汤、罗宋汤或卷心菜汤 酱汁、炖菜、汤汁 传统波兰炖菜Bigos 所有肉类和鱼类菜肴 果冻和腌料 月桂叶 - 医疗特性 月桂叶显著降低糖尿病和心脏病的风险。 它们增加胃酸分泌，从而促进消化。此外，它们还能缓解腹胀和消化不良。 煎剂（例如泡澡用）或涂抹于皮肤的浸剂可缓解骨骼和关节疼痛。 月桂叶的浸剂和油非常适合治疗皮肤病，包括头皮疾病和脱发。 月桂叶有助于清除体内毒素。

黑种草 - 这是什么？ 黑种草[拉丁学名：Nigella sativa]是一种分布于东南欧和西亚的植物。其原料是这种草本植物的小型、黑色且富含油脂的种子。当研磨时，它们的香气会让人联想到牛至。黑种草是一种属于毛茛科的种子植物，其特点是独特的蓝色花朵，常被用来装饰花园花坛和点缀花束。然而，它之所以闻名全球，是因为其种子被用作香料和药材。这些种子藏在所谓的"气囊"中，因其外观和味道有时也被称为黑孜然。 孜然 - 烹饪用途 黑种草籽具有辛辣、略带苦辣的风味，介于罂粟籽和胡椒之间。有趣的是，在厨房中，孜然可以作为胡椒的替代品，适合胃部敏感的人群，因为它不会刺激黏膜。因此，孜然和胡椒一样，在烹饪中有非常广泛的应用。它能完美衬托羊肉、羔羊肉、野味或家禽等肉类的风味，也能为各种蔬菜菜肴增色，如卷心菜、西葫芦或其他炒蔬菜。最近，它作为白奶酪的添加物特别受欢迎。一定要尝试用这种美妙的香料搭配优质的科里辛奶酪！此外，孜然油不仅具有多种药用特性，还能为许多菜肴增添风味。 小贴士 请将其存放在密封容器中。因此，我们的每一包香料都配有拉链，便于密封和开启。普通薄膜包装的黑种草籽一旦打开，不仅会很快失去其美妙的香气，还很容易从包装中洒出，比如在抽屉或橱柜里。您的便利对我们至关重要！ 使用孜然油时请记住，它只能冷用！在任何情况下都不得加热。 无麸质是什么意思？ 我们产品线中标有'无麸质'的产品均采用认证方法在我们自己的实验室进行测试。因此，当您购买我们的产品时，可以100%确信它不含任何麸质痕迹。与表面现象相反，香料中存在麸质的情况相当普遍，这主要是由于用于加工原料的机器难以彻底清洁所致。 产品成分： 100%黑种草籽。最高品质的原料。 原产国： 印度 孜然可以用来调味什么？ 自制面包、面包和面包卷 白奶酪、酸奶和凝乳 羊肉、羔羊肉、野味和家禽等肉类 各种配料 蔬菜菜肴，特别是卷心菜和西葫芦类 煎蛋饼、鸡蛋酱和炒蛋 孜然 - 药用特性 定期食用孜然籽和孜然油有助于降低血压和所谓的'坏'低密度脂蛋白胆固醇。 黑籽能缓解感冒症状，扩张支气管并改善肺功能。此外，它还能促进排痰。还具有强大的抗菌和抗炎作用。秋冬季节请牢记它的功效！ 黑籽的特点是能强力刺激免疫系统，增加淋巴细胞和巨噬细胞的数量。 黑籽油之所以如此受欢迎，主要是因为它能有效缓解花粉症和各种过敏症状，尤其是皮肤过敏。 这些小黑籽能改善消化功能、肝脏和胰腺功能。

辣椒 - 特点 毫无疑问，辣椒是世界上最受欢迎的农作物之一。这一点不会让任何人感到惊讶。它不仅作为新鲜蔬菜广泛种植，还被用来制作一种用途极广的香料，即干燥研磨的辣椒粉。辣椒有许多品种，根据品种和加工方法，可以获得各种不同的香料。该香料的主要产地包括：南美洲、北非、印度尼西亚、匈牙利和西班牙。匈牙利产的辣椒因味道浓郁且有趣而闻名，而西班牙辣椒则味道较为温和。 甜椒 - 烹饪应用 辣椒粉具有芳香的气味，味道根据品种和加工方式不同，可能是辛辣灼热或温和甜美。在这里，我们指的是后者。有趣的是，辣椒的辣度也可以通过限制或增加进入最终产品的种子数量来调节。您可能猜到，种子越多，磨碎干燥的辣椒越辣。这种芳香的红色粉末不仅为菜肴增添了独特的香气和味道，还带来了鲜艳的色彩。它是一种完美搭配所有鱼肉菜肴、酱汁和汤品的调味料。它是腌肉和辣椒酱等经典菜肴的基础。 提示 请将其保存在密封容器中。因此，我们的每包香料都配有拉链，方便开合。普通包装袋中的辣椒粉开封后不仅很快失去其美妙的香气，而且很容易从包装中洒出，例如在抽屉或橱柜中。我们关心您的便利！ 无麸质意味着什么？ 我们产品系列中标注为“无麸质产品”的商品，均在我们自有实验室采用认证方法进行检测。因此，当您购买我们的产品时，可以100%确定其不含麸质。与表面现象相反，香料中含有麸质的情况相当普遍，这主要是由于用于加工原料的机器难以彻底清洁所致。 产品成分： 100%最高质量的辣椒粉原料。 原产国： 西班牙 甜椒可以用来调味什么？ 肉类菜肴 鱼类菜肴 炖菜 疗程 汤 墨西哥美食 匈牙利菜肴 甜椒 - 其他特性 它是维生素C和A的宝库。仅一勺红辣椒就能满足每日维生素A的100%需求。 由于其高纤维含量，它有助于促进消化。 红辣椒中所含的色素如β-胡萝卜素和β-隐黄质对视力有非常积极的影响。它们保护眼组织免受有害紫外线的伤害。 科学家们已经证实，辣椒中所含的抗氧化剂有助于降低所谓的坏胆固醇水平，这对心脏功能非常有害。

多香果 - 特性 多香果是多香果树的果实，也称为香料灌木(Pimenta dioica)。它原产于中美洲和墨西哥的热带地区。部分运往欧洲的货物来自牙买加。多香果树高达10-12米，常绿，叶子革质且有光泽。果实绿色，成熟时变红，干燥后呈漂亮的棕色。作为食品使用的多香果果实在未成熟时采摘。有趣的是，多香果是唯一仅在西半球种植的香料。 多香果 - 烹饪用途 多香果具有不可抗拒的香气，美食家能辨识出豆蔻、肉豆蔻、肉桂、胡椒及许多常用香料的味道。因此，这种香料的英文名Allspice暗示它包含几乎所有香料的味道和香气。这种香料的主要用途是丰富各种腌料、酱汁和汤的味道。此外，多香果用于调味各种肉类，包括羊肉、猪肉和小牛肉以及自制香肠。不可忘记的是，这种香料也是自制腌黄瓜的重要组成部分。多香果的一个有趣用法是用来提升甜利口酒、蛋糕或姜饼的风味。 提示 请将黄瓜保存在密封且可重新封口的容器中。因此，我们的每包香料都配有拉链，方便开合。普通塑料膜包装的多香果开封后不仅很快失去其美妙的香气，而且很容易从包装中掉出，例如在抽屉或橱柜中。我们重视您的便利！整颗香料，如多香果，释放香气较慢，因此值得在烹饪的早期阶段加入。 多香果 - 医疗特性 多香果刺激消化道的分泌功能，抑制过度发酵。它富含活性成分，能缓解炎症过程和疼痛。因此，在肌肉、关节或牙痛时值得考虑使用。它改善血液循环，保护心脏并提升其功能。研究表明，多香果对大肠杆菌Escherichia coli和单核细胞增生李斯特菌Listeria monocytogenes具有抑制生长的作用。 什么食物应使用多香果调味？ 各种汤和酱汁 肉类腌料 罐头食品 - 尤其是腌黄瓜 波兰炖菜 自制香肠 甜点，例如姜饼 自制利口酒

孜然 50克 生产者：Bartosz Domański Łopiennik Dolny Kolonia 1, 22-351 Łopiennik Górny 索引：KR65 孜然以其独特且相当辛辣的香气以及略带烘烤感、辛辣和苦味的口感而著称。因此，它是一种让人爱或恨、无法无动于衷的香料。它非常适合搭配农家奶酪、黄奶酪或肥肉。 密封保存于干燥阴凉处。 成分100%孜然。 不含砷、镉、铅和汞等重金属。

Naturove 非活性酵母片，250克 酵母片是富含营养的纯素蛋白质和B族维生素来源，含多种矿物质，不含糖分和防腐剂。 产品特性：酵母片所含膳食纤维能促进消化过程，缓解便秘问题并稳定消化系统。对血液胆固醇水平有积极影响，有益心血管健康。所含B族维生素可全面改善皮肤、头发和指甲状态，提升整体外观。 产品使用方法？谨慎使用本产品以防产生依赖性。部分酵母片含有小麦粉或大麦麦芽提取物，麸质过敏者不宜食用。 膳食补充剂重要信息：请勿超过推荐每日剂量。 均衡饮食和健康生活方式对维持身体正常机能至关重要。 本膳食补充剂不能作为多样化饮食的替代品。 干燥阴凉处保存，远离儿童可触及范围。

Natura Wita Wilżyna Thorn 50 g 特性： 增加肾脏水分排泄。肾脏健康，泌尿系统健康， 膀胱健康，下尿路健康，血液健康， 排泄，支持肾脏排泄功能。推荐每日剂量：每日2茶匙（4克）。持续使用效果最佳。 成分：Wilżyna Thorn Root Ononis Spinosa 制备方法：取2茶匙根部，倒入1杯热水， br> 让其煮沸5分钟。 波兰制造。 产地：保加利亚 警告：请勿超过推荐的每日剂量。如对本品成分过敏，请勿使用。 存放于干燥处，室温保存。避免光照。 容量：50 克 生产商：Natura Wita Pińczów

NATURA WILLKOMMEN TATARACK 50G 成分：100%菖蒲根茎（Acorus Calamus L.） 冲泡方法：取2茶匙（约4克）切碎的根茎，用1杯水冲泡，煮沸5分钟。盖上盖子静置30分钟，过滤。分3次饮用。建议每日摄入量约为2茶匙产品。 (约4克)  请勿超过推荐的每日摄入量。 本制剂不能替代多样且均衡的饮食。 保持健康状态需要多样化的饮食。 储存：在不超过+25°C的温度下，密闭容器中保存。 请放在儿童接触不到的地方 波兰制造

Herbapol Wrocław 肉类香草调味料 50 克Herbapol Wrocław 肉类香草调味料是一种香料混合物，为肉类菜肴增添独特风味。成分：各种比例的香料和干蔬菜（洋葱、辣椒、芥末籽、胡椒、欧芹、大蒜）、盐、咖喱（芫荽、姜黄、芥末、葫芦巴、姜、月桂叶、丁香、肉桂、辣椒、欧芹、胡椒粒、小茴香、盐）。净重：50 克由芳香草本和香料组成的浓郁混合物，突显肉类的丰富风味。突出肉类的美味。为您喜爱的菜肴赋予独特个性。适用于猪肉和家禽。使用方法：适用于猪肉和家禽。禁忌症：对产品成分之一过敏或超敏反应者禁用。储存：存放于干燥且通风良好的地方。制造商：WZZ Herbapol SA。

Herbapol 鸡肉调味料 60 克Herbapol Wrocław 鸡肉调味料是由香草和干蔬菜组成的混合物，完美衬托出多汁鸡肉的美味。成分：盐、不同比例的香料和干蔬菜（辣椒粉、洋葱、辣椒、胡椒、大蒜、姜）、咖喱粉（芫荽、姜黄、芥末、胡芦巴、姜、月桂叶、丁香、肉桂、辣椒、欧芹、辣椒粉、胡椒、孜然、盐）、酸度调节剂酸化剂：柠檬酸。净重：60 克专为多汁鸡肉爱好者调配的浓郁香料混合物。突出肉类的天然风味，为您最爱的菜肴增添香气和独特个性。使用方法：适用于鸡肉。禁忌症：对任何成分过敏或敏感者禁用。储存方式：存放于干燥通风处。制造商：Herbapol Wrocław SA

500克装Targroch非活性酵母片是厨房必备品。其丰富的营养成分使其成为极好的膳食补充，且热量低，是注重体型人群的理想食品添加剂。非活性酵母片是蛋白质、B族维生素以及铁、镁、锌和硒等矿物质的优质来源。它们也是素食和纯素菜肴的绝佳补充。得益于其丰富的营养成分，它们是肉类的理想替代品。添加到汤品、沙拉或主菜中，能让菜肴更饱腹美味。将非活性酵母片加入您最喜爱的菜肴中，享受其风味与健康益处！成分： 非活性酵母片

甜椒粉 - 100克 Targroch 甜椒粉是一种独特的香料，具有浓郁的香气和柔和的甜味。精选的辣椒果实经过干燥和研磨，保留了香料天然的色泽、风味和营养价值。 为什么选择甜椒粉？ 100%天然 - 不含防腐剂和人工添加剂。 浓郁香气 - 为菜肴增添独特的风味层次。 用途广泛 - 非常适合汤品、炖菜、酱汁和肉类菜肴。 维生素来源 - 含有维生素C、β-胡萝卜素和抗氧化剂。 成分： ✔ 100%甜椒粉 如何在厨房中使用甜椒粉？ 这是一种多功能香料，适用于多种菜肴： 添加到炖菜、汤品和酱汁中， 用于调味肉类、鱼类和蔬菜， 非常适合腌料和蔬菜酱， 是地中海和匈牙利料理的理想选择。 有趣的事实： 甜椒不仅是一种香料 - 数百年来它还被用作天然药物中的抗氧化剂和维生素C来源。 规格： 重量： 100克 制造商： Targroch 总结： 用100克 Targroch甜椒粉丰富您菜肴的风味。家庭和专业厨房不可或缺的配料！

描述肺草，也称为蜜槐，对口腔、咽喉和声带具有镇静作用。它有助于缓解所谓的咽喉“痒感”不适。成分肺草（Pulmonariae herba）- 100%。每100克产品的营养价值：能量1016kJ/243kcal脂肪：3克，其中饱和脂肪酸：0克碳水化合物：40克其中糖：0克蛋白质：14克盐：0克。使用说明用一汤匙肺草加200毫升温水冲泡。将一杯200毫升温水加热至沸腾，煮10-15分钟。过滤。新鲜煮制的煎剂每日最多饮用3次。建议均衡饮食和健康生活方式。储存存放于干燥处。地点。

描述肺草，也称为蜜槐，对口腔、咽喉和声带具有镇静作用。它有助于缓解所谓的咽喉“痒感”不适。成分肺草（Pulmonariae herba）- 100%。每100克产品的营养价值：能量1016kJ/243kcal脂肪：3克，其中饱和脂肪酸：0克碳水化合物：40克其中糖：0克蛋白质：14克盐：0克。使用说明用一汤匙肺草加200毫升温水冲泡。将一杯200毫升温水加热至沸腾，煮10-15分钟。过滤。新鲜煮制的煎剂每日最多饮用3次。建议均衡饮食和健康生活方式。储存存放于干燥处。地点。

薄荷的味道几乎是夏天的代名词——轻盈、清新且提神。除了味道外，它还因其健康益处而被广泛使用。薄荷有什么作用？ 促进消化 缓解消化不良和腹痛，尤其是饭后 预防腹胀 具有抗菌特性薄荷如何使用？ 薄荷茶：用250毫升90-100°C的热水冲泡1平茶匙。浸泡10-15分钟。薄荷 - 禁忌症： 患有胆结石的人群 对薄荷或薄荷脑过敏的人群 孕妇成分：有机100%干薄荷草** 有机种植产品。

描述 干洋葱具有芳香的气味。它 可用于炖菜、肉排和烤肉。用于调味蔬菜汤、家禽、鱼类、野味、酱汁和蛋类菜肴。 配料 洋葱 100 %

描述 多香果被加入腌料中， 特别丰富了深色酱汁的味道，改善了果酱的口感， 利口酒。 无麸质 成分 草药 100 % 英国土壤

豆蔻是一种独特、略带辛辣的香料，具有甜辣味道和类似姜的香气。它支持消化液的分泌，促进消化。豆蔻能缓解感冒、咳嗽和鼻塞的症状，并增强免疫力。它含有大量的磷、镁、钙和钾，以及维生素C、B6和烟酸。 成分 豆蔻 * (* 有机认证成分) 净重： 50G 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。

SAFRANFADEN BIO 0,5 g - 大自然的礼物 成分 藏红花（花柱头）* 100%（* 来自有机认证种植） 描述 在厨房中成功使用。藏红花具有相当浓烈的气味和味道，带有明显的苦味。一撮就足以为大菜增添色彩和风味。它用于调味和染色米饭、肉类和鱼类菜肴、汤、酱汁和蛋糕。也用于酒类，主要是草本利口酒。 推荐储存条件 保持阴凉干燥。

Dary Natury混合物由精心挑选、手工包装的原料制成，质量上乘。猪肉调味料是一种精心挑选的干燥草药和蔬菜的组合，将丰富肉类菜肴的风味。