全麦面粉

斯佩尔特小麦（ Triticum spelta ），又称 Spachtel ，是一种古老的麦类品种，已有数千年历史。在古罗马和中世纪欧洲广泛种植的斯佩尔特小麦，随着时间推移几乎完全被更高效且易于种植的现代小麦品种所取代。近年来，斯佩尔特产品正迎来复兴，因为其面粉凭借诸多营养特性远胜于普通面粉。斯佩尔特小麦的特点包括：高蛋白质含量（这是组织和肌肉的基本构成元素）、促进消化过程的膳食纤维（可改善肠道蠕动）；同时还富含维生素（A、B族、K）和矿物质（锰、镁、锌、钾、铁、磷、钙和硒）。有机斯佩尔特全麦粉2000型是全谷物面粉，即由完整斯佩尔特麦粒制成。所含麸质易被人体吸收。该全麦粉可直接用于烘焙面包、蛋糕、饼干、薄饼、派皮及制作面条。 成分 斯佩尔特全麦粉2000型* 100%（*有机农业认证原料）。 过敏原信息 本产品含过敏原：麸质。可能含有过敏原：花生及其他坚果、芝麻、大豆。 每100克产品营养成分 能量 - 1428千焦/338千卡 脂肪 - 2.7克 - 其中饱和脂肪酸 - 0.5克 碳水化合物 - 62克 - 其中糖分 - 1.0克 蛋白质 - 12克 盐 - 0.02克 p> 净重： 4公斤 建议储存条件 存放于阴凉干燥处。 制造商名称及地址： BIO PLANET SA,...

Pro Natura whole grain whole grain flour. Spelled flour is made from one of the oldest and most valuable types of wheat - spelled. Wholemeal spelled flour is best suited for baking wholemeal bread, which is rich in valuable fibre.

斯佩尔特面粉是一种小麦粉；它由一种名为斯佩尔特小麦（也称为Spachtel）的小麦品种或斯佩尔特小麦制成。斯佩尔特给人一种在健康食品市场上的新鲜感，但不要被外表所迷惑，它是一种古老的、曾经广泛种植的小麦品种，直到20世纪下半叶才被更常见的软质小麦所取代。斯佩尔特面粉以其细腻、有时被描述为坚果味且略带甜味的口感而著称；此外，它富含蛋白质、纤维、铁、镁、不饱和脂肪酸以及维生素：A、B、E和K。全麦2000型面粉推荐用于烘焙全麦面包或作为蛋糕、派和松饼的配料。 成分 斯佩尔特全麦面粉 * 2000型（*有机成分） 净重： 1公斤 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。 制造商 - 名称及地址： EKOOAZA MŁYNY WODNE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, TOKARY 9, 08-108 KORCZEW

成分 荞麦粉*（*有机认证原料） 描述 有机荞麦粉，由磨坊研磨的荞麦制成。非常适合制作煎饼、蛋糕和面条。食用荞麦粉和荞麦被认为对身体顺畅运作非常有益。 推荐储存条件 存放于干燥通风处。