去皮榛子 500克 - VIVIO

榛子富含维生素E，有助于改善皮肤、头发和指甲状态。缺乏维生素E常表现为易怒、注意力不集中、肌肉无力和视力下降。食用榛子还能满足人体对铜的需求，铜缺乏会导致贫血。此外，榛子中的B族维生素和镁对神经系统有益，可帮助缓解经前紧张。科学研究表明，榛子中的植物甾醇和植物固醇能降低坏胆固醇水平。

配料
去皮榛子。

每100克产品营养成分
能量值 - 2742 千焦 / 665 千卡
脂肪 - 63 克
- 其中饱和脂肪酸 - 4.51 克
碳水化合物 – 6 克
– 其中糖分 – 4 克
膳食纤维 – 8.9 克
蛋白质 – 14 克
盐 – 0.01 克

净重: 500 g

应用
建议直接食用榛子，无需添加。在食品工业中，它们常被用作蛋糕、巧克力和乳制品的配料。天然榛子味道温和，香气淡雅。经过烘烤后，会散发出浓郁的坚果香气，口感更加酥脆。但在此过程中，其物理化学组成会发生变化，氨基酸和蛋白质会分解。最好生食榛子。将榛子加入麦片或粥中，或自制花生酱都是不错的选择。榛子与白肉和面食搭配极佳，也常用于制作酊剂和利口酒。

推荐储存条件
存放于阴凉干燥处。