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产品描述

鹰嘴豆粉：通过两种方式制成：研磨其干燥、烘烤过的种子，或研磨浸泡过甚至轻微发酵的种子（这使其增值，因为蛋白质变得更容易消化）。
它可用作烘焙食品中普通面粉的添加剂。它也适合用于增稠汤和酱汁，特别是素食汤酱，并能显著增加其蛋白质含量。在蛋糕或素食汉堡中，它可以代替面包屑。对于传统菜肴如肉丸或焦糖布丁来说不可或缺，它也能为煎饼增添异国风味。

配料

100% 鹰嘴豆粉

每100克产品营养成分：

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产品营养成分	每100克含量
能量值	1582 kJ / 378 kcal
脂肪	6.04 g
其中饱和脂肪酸	0.6 g
碳水化合物	62.95 g
其中糖	10.7 g
膳食纤维	12.2 g td >
蛋白质	20.47 g
盐	0.06 g td >

过敏原信息
该工厂也包装：芝麻、杏仁、含二氧化硫SO2的产品、生产含麸质和各种坚果产品的制造商。

推荐储存条件
请存放于阴凉干燥处。

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