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- 维生素和矿物质的来源
- 推荐用于感冒和感染
- 许多菜肴不可或缺的补充

普通大蒜或大蒜（学名：Allium sativum L.），俗称大蒜，与大葱、韭菜和洋葱同属，是石蒜科的一年生、二年生或多年生植物。它原产于中亚，作为一种栽培植物从那里传入欧洲。
大蒜是一种因其促进健康的特性和独特风味而备受推崇的植物。这种由名为蒜瓣的小鳞茎组成、包裹在薄而易碎外皮中的蔬菜，是维生素A、B、C以及矿物质钙、磷、锌、硒、镁和钾的真正宝库。推荐用于感冒和感染，大蒜可以支持消化、循环和免疫系统。
真正的大蒜是一种极佳的香料，也是菜肴中不可或缺的配料。无论是炖肉、蔬菜，还是众多的酱料和汤品，都少不了它。

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