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| 英文名称: | 棕榈酸 |
| 别名: | 十六烷酸 |
| 种类: | 分析纯 |
| 化学式: | C₁₅H₃₁COOH |
| 摩尔质量: | 256,43 g/mol |
| EC编号: | 200-312-9 |
| CAS编号: | 57-10-3 |
| 检测值 | 标准 |
| 含量 | 最小 97.0% |
| 重金属(如Pb) | 最大 0.0002% |
| 砷(As) | 最大 0.0005% |
| 镉(Cd) | 最大 0.0002% |
| 汞(Hg) | 最大 0.0002% |
| 水分(卡尔费休法) | 最大 0.2% |
| 酸值 | 204 - 234 mg KOH/g |
| 皂化值 | 205 - 224 mg KOH/g |
| 碘值 | 最大 2.0 g I/100g |
| 焙烧残留物 | 最大 0.2% |
| 熔点 | 53°C - 65°C |
| 外观 | 白色或近乎白色的颗粒、薄片或粉末 |
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