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芝麻菜芽既可热食也可冷食。它们常作为三明治、面条、沙拉、奶酪、酱料以及汤的配料。
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要在芽苗器中种植芽苗,请遵循设备附带的说明。如果使用玻璃容器,请先冲洗种子,然后将其放入预先煮沸过的玻璃罐中,倒入煮沸后稍凉的温水。浸泡数小时后,倒掉水,用纱布盖住玻璃罐,放置在温暖处(18-22℃)。每天冲洗芽苗两次。芽苗在3-6天后长到1-2厘米即可食用。
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