黑孜然沙拉混合料 100克 - VIVIO

谷物的健康特性主要与其高含量的维生素和矿物质有关。谷物是健康有益脂肪酸（EFAs）的来源。葵花籽、南瓜籽、芝麻、黑孜然和亚麻籽可榨取油脂。这些种子还能丰富各种菜肴的风味，是咸甜食品中广受欢迎的配料。
小葵花籽含有维生素E、B1、B2、B6、PP、叶酸以及矿物质，包括钾、镁、磷、铁、锌和钙。在所有种子中，它们含有的多不饱和脂肪酸最为丰富，这也反映在其热量值上（100克超过500大卡）。每日一份（两大勺谷物）是均衡饮食的绝佳补充。
南瓜籽是营养物质的极丰富来源，因此具有诸多健康益处。含维生素A、C、E、B族及矿物质：镁（100克南瓜籽可满足人体每日需求）、锌、磷、铁、锰和铜。还含有膳食纤维、植物甾醇、不饱和脂肪酸及色氨酸——这种氨基酸是快乐激素血清素的前体物质。
棕色或金色亚麻籽含维生素B6、E、C、叶酸、Ω-3脂肪酸（包括α-亚麻酸）和Ω-6脂肪酸，以及镁、铁、锌、钙、钾、磷和膳食纤维。它还是木脂素的最佳来源之一——这类结构与女性雌激素相似的化合物属于植物雌激素。
黑孜然——蕴含巨大能量的小颗粒，古埃及人早已知晓，现代研究更证实了这种香料无数益处的古老信仰。它也被称为黑种草。黑孜然含多种对人体有益的物质，包括具有抗炎、镇痛、抗癌特性，并对肝肾有保护作用的百里香醌——黑孜然精油的成分。籽实中的脂肪酸（如亚油酸、油酸、α-亚麻酸、棕榈酸、肉豆蔻酸及罕见的二十碳二烯酸）对心脑健康有积极影响。含维生素E、β-胡萝卜素、B族维生素和生物素——对皮肤头发至关重要，并维持神经系统正常运作。所含抗氧化剂能对抗自由基。
种子类食品可安全纳入体重管理人群的膳食。尽管因其高脂肪含量属于高热量零食，但不应完全摒弃。它是甜咸零食（空热量）的更健康替代选择。高膳食纤维含量（每100克谷物含近12克）能带来饱腹感，减少餐间零食摄入。同时也是碱性维生素的补充来源，这些维生素在合理减重期间尤为重要。

配料
葵花籽（60%）、南瓜籽（20%）、亚麻籽（15%）、黑孜然（5%）

每100克产品营养成分
热量 - 2322 千焦 / 560 千卡
脂肪 - 43 克
- 其中饱和脂肪酸 - 5.08 克
碳水化合物 - 17.9 克
- 其中糖分 - 1.82 克
膳食纤维 - 11.07 克
蛋白质 - 19.87 克
盐 - 0.01 克

净重： 100 克

使用说明
适用于沙拉、奶油汤、添加至烘焙面包或作为三明治配料。与鸡蛋、各类蔬菜、禽肉、冷切肉搭配极佳。

推荐储存条件
存放于阴凉干燥处。