Xanthangummi für Lebensmittel von AGNEX, 100g Packung, feines Pulver für Koch- und Backrezepte, sichtbares Produkt in der Packung

食品级黄原胶 100克 AGNEX

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产品描述

- 增稠剂
- 稳定剂
- 膨松剂

黄原胶是一种微生物多糖，通过碳水化合物与野油菜黄单胞菌发酵获得。它是一种白色或奶油色粉末或颗粒，在食品工业中被称为E415。在钻井工业中用作增加泥浆粘度的产品。但最常见的是在食品生产中作为膨松剂、稳定剂和增稠剂使用。它具有极佳的水溶性，遇水会膨胀形成糊状物。作为稳定剂可保持食品的风味和结构。作为胶凝剂和增稠剂，最常用于果酱、果冻、酱料和其他甜点的制作。

添加剂
 黄原胶

储存条件
存放于密闭容器中，置于阴凉干燥处。

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