Jaké vlastnosti má tmavá čokoláda?

0 komentáře

U milovníků sladkostí je tmavá čokoláda známá především pro svou charakteristickou chuť. Vysoký obsah kakaa (od 60 až do 99 %) určuje mírně trpkou a hořkou chuť, ale je také zodpovědný za blahodárné vlastnosti tmavé čokolády.
Zobrazit podrobnosti

Rozdíly mezi tmavou a hořkou čokoládou

0 komentáře

Každodenní strava, i když je pestrá a zdravá, nemusí znamenat vzdát se malých radostí. Cenné sladkosti by měly být také součástí jídelníčku. Jedním z těchto produktů bude jistě kvalitní čokoláda, která uspokojí touhu po svačině během dne a...
Zobrazit podrobnosti