Ostropestřecový semínka 200 g

Ostropestřecový semínka 200 g

Ostropestřec polní [latinsky: Silybum marianum] je jednoletá kulturní rostlina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), která se také v přírodě relativně snadno vyskytuje. Díky svému vzhledu je často zaměňován s běžným ostropestřcem. Vyznačuje se špičatými, ostnitými listy a fialovými květy. Od ostropestřce se liší mimo jiné výškou, která může dosahovat až 2 metry. Pochází ze Středomoří a dnes je rozšířen v jižní Evropě, Egyptě, Izraeli a Turecku. Semena (jadérka) ostropestřce mariánského jsou cennou surovinou v rostlinné medicíně.
Ostropestřec mariánský – zdroj živin

Semena ostropestřce obsahují:

• Silymarin s výraznými detoxikačními, cholagogickými, cholepoetickými, protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi
• Fytosteroly, které se vyznačují tím, že přispívají ke snížení hladiny cholesterolu a snižují riziko aterosklerózy a infarktu
• polyfenolické sloučeniny, které utěsňují krevní cévy, chrání srdeční sval a navíc snižují krevní tlak
• Linolová kyselina, která má pro tělo mnoho cenných vlastností
• Vitamin E, který je právem považován za jeden z nejsilnějších antioxidantů
• Flavonoidy s protizánětlivým, antialergickým, antiaterosklerotickým a antidiabetickým účinkem
• Vláknina s pozitivním vlivem na střevní peristaltiku

Tip

Beztukově mletý ostropestřec se vyznačuje tím, že je mletý z celého zrna. To znamená, že při dobrém skladování si uchovává téměř všechny vlastnosti semen ostropestřce, ale je mnohem snazší ho používat. Aby neztratil své vlastnosti, měl by být skladován v uzavřených, znovu uzavíratelných obalech. Z tohoto důvodu je každé naše balení opatřeno zipem, který usnadňuje zavírání a otevírání. Vaše pohodlí je pro nás důležité!

Ostropestřec mariánský - kdy je vhodný?

• Problémy s játry - díky vysokému obsahu silymarinu má ostropestřec detoxikační, regenerační a protizánětlivé účinky na játra.
• Zvýšená hladina cholesterolu - fytosteroly obsažené v této surovině pozitivně ovlivňují udržení normální hladiny cholesterolu v těle.
• Prevence v oběhovém systému - účinné látky ostropestřce utěsňují krevní cévy, chrání srdeční sval a navíc snižují krevní tlak.
• Prevence rakoviny - linolová kyselina a antioxidanty se používají v prevenci rakoviny.
• Péče o pokožku a vlasy – ostropestřcový olej se používá k péči o pokožku a k vnějšímu použití. Podporuje léčbu kožních onemocnění, zpomaluje stárnutí pokožky a dodává vlhkost suchým a oslabeným vlasům.

Složení produktu: 100% semena ostropestřce. Surovina nejvyšší kvality.

Země původu: Polsko

Zvědavost

Sylibin, který se získává z ostropestřce mariánského, byl intravenózně používán jako protijed při otravách houbovým jedem zelené muchomůrky (Amanita phalloides), který způsobuje nebezpečné poškození jater.

Doporučené použití

Sklenici (250 ml) horké vody přelijte jednou čajovou lžičkou mletých semen ostropestřce (cca 3 g) a pomalu přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni asi 5–10 minut, nechte 15 minut odstát a sceďte. Pijte ve třech dávkách denně.

Může být také použit jako přísada do salátů, shakeů nebo dokonce sendvičů.

Zelený shake s ostropestřcem

Potřebné ingredience:

• 100 g baby špenátu
• 1 polévková lžíce mletého ostropestřce
• Banán
• 3 stonky řapíkatého celeru
• Hruška
• 250 ml vody

Hrušku vykrojte a nakrájejte na malé kousky. Odloupejte banán a řapíkatý celer nakrájejte na malé kousky. Špenát důkladně opláchněte. Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte. Na zdraví!