Čerstvé BIO zelí (cca 1 kg)

Varování! Logistické minimum je 1 kg. Prodáváme pouze násobky tohoto množství.

- může pomoci při hubnutí
- zdroj vitamínů a minerálů
- vynikající do salátů

Zelí je druh zelené rostliny z čeledi brukvovitých. Ve volné přírodě se vyskytuje především v Evropě, zejména v oblasti Středozemního moře. Jeho mnoho druhů, kříženců a variet se pěstuje jako zelenina v mnoha částech světa. Příbuzní zelí jsou: růžičková kapusta, brokolice, květák, kedluben a kapusta kadeřavá.
Na rozdíl od běžného přesvědčení je zelí zdravá zelenina, která není tak těžko stravitelná. Špatnou pověst si získalo především kvůli těžkým, kalorickým přísadám, jako je slanina nebo vepřové koleno. 100 g zelí obsahuje asi 40 kcal a je bohaté na vitamíny – A, B, C, E a K – a minerály – vápník, draslík, hořčík a železo.
Květák lze připravit mnoha způsoby. Nejčastěji se podává syrový ve formě salátů, ale nic vám nebrání ho vařit, smažit nebo dusit. Mezi tradiční jídla polské kuchyně, která jsou neodmyslitelná, patří bigos, zelné závitky a zelňačka. Pokud hledáte nové kulinářské zážitky s jeho použitím, stojí za to vyzkoušet i asijská jídla.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Uchovávejte na suchém a chladném místě