Kokosový cukr BIO 200g INTENSON

Nerafinovaný bio kokosový cukr se získává z mízy květních pupenů kokosové palmy, je bohatý na antioxidanty, obsahuje octovou kyselinu a enzymy, které přispívají k udržení normální hladiny cukru v krvi. Kokosový cukr má lehce sladkou chuť, podobnou hnědému cukru, s jemnou karamelovou dochutí. Při přidání do pečiva dodává vašim výrobkům křupavost. Pokrmy připravené s ním mají jemnou ořechovo-karamelovou vůni.

Hlavním sacharidem v kokosovém cukru je sacharóza (asi 75 %), následovaná glukózou a fruktózou. Glykemický index kokosového cukru je relativně nízký a činí 35 (pro bílý cukr 70), což nezpůsobuje velké výkyvy v koncentraci glukózy. Kromě toho nerafinovaný kokosový cukr obsahuje také cenné složky, které jsou cukru obvykle odebrány během procesu rafinace. Najdete v něm: draslík, hořčík, zinek a také železo. Dodává tělu vitamíny B1, B2, B3 (PP) a B6. Díky metodě získávání bio kokosového cukru Intenson obsahuje také cennou vlákninu, konkrétně inulin, který přirozeně zpomaluje vstřebávání glukózy. Cukr lze použít v poměru 1:1 s třtinovým a řepným cukrem.

SLOŽENÍ

100 % kokosový cukr

Čistá hmotnost: 200 g

POUŽITÍ

Použití jako hnědý cukr, jako náhrada cukru pro slazení kávy, čaje, pečení a vaření

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g

Energetická hodnota - 377 kcal
Tuky - 0,4 g
Sacharidy - 93 g
- včetně cukru - 39 g
Bílkoviny – 0 g
Sůl – 0,9 g

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ

Uchovávejte na stálém místě v uzavřeném originálním obalu, na chladném, tmavém a suchém místě.