Mel og bagehjælpemidler

INGREDIENSER Fuldkornshvedemel * 100 % (* certificeret økologisk ingrediens). BESKRIVELSE Økologisk enkornmel fremstilles ved formaling af rensede kerner fra en af de ældste domesticerede hvedearter. Enkorn-hvedemel er en ideel ingrediens til bagning af fuldkornsbrød, kager, småkager samt pandekager og vafler. NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g...

span> INGREDIENSER Tapioka (Maniokstivelse) * 100 % (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug) BESKRIVELSE Bio-Tapioka fremstilles af maniokrodknolde. Det har ingen karakteristisk smag eller lugt og ændrer derfor ikke madenes smag. Vi anbefaler det til bagning af kager, brød, kager og småkager. Det kan...

BESKRIVELSE Natron til fødevarer INGREDIENSER Natriumbicarbonat E500 OPBEVARING Opbevares på et tørt og mørkt sted

BESKRIVELSE Agar Agar Naturkost Gelémiddel 100g Targroch - stærkt gelébindemiddel - universelt på grund af manglende smag og lugt - anvendt til næringsmedier i laboratorier Agar-Agar, ofte kaldet havgelatine, er et fortykningsmiddel, der fremstilles af familien af rødalger. Det findes i cellevæggene i havalger,...

INGREDIENSER Majsstivelse, majsmel, fortykningsmiddel: Brodmelsgræshoppe. Næringsindhold pr. 100 g: Energiværdi: 1512kJ / 356kcal Protein 1,6 g Kulhydrater: 83,8 g af hvilken sukker 0,2 g Fedt: 0,8 g hvoraf mættet fedt 0,2 g Faser: 3,8 g Salt: 0,002 g

BESKRIVELSE Topinambur kommer fra Nordamerika. Den kom til Europa i begyndelsen af det 17. århundrede og blev en af hovedkilderne til kulhydratbehovet. Senere blev den erstattet af kartoflen. I øjeblikket oplever jordskokken sin renæssance. Jordskokken kan ikke opbevares friskt længe efter udgravning. I tørret...

INGREDIENSER INGREDIENSER Fuldkornsemmerhvedemel * 100% (* ingrediens fra kontrolleret økologisk dyrkning). BESKRIVELSE Økologisk emmermel fremstilles ved formaling af de rensede kerner fra en af de ældste domesticerede hvedesorter. Vi anbefaler det til brødbagning, hvilket giver en let nøddeagtig eftersmag. Også perfekt til TILBEREDNING af...

Bio-kikærte mel fremstilles af maltede kikærter og er et fremragende alternativ til kornmel. Kikærter (eller kikærter) er bælgfrugter, der er rige på værdifulde næringsstoffer for kroppen – meget populære i indisk og mellemøstlig madlavning. Melet har en let nøddeagtig eftersmag. Det kan med succes...

INGREDIENSER Rugmel Type 960 * 100 % (* certificeret økologisk ingrediens) BESKRIVELSE Økologisk rugmel type 960 er fremstillet ved maling af renset rugkorn. Anbefales til bagning af mørkt rugbrød, blandingsbrød, kager, småkager, pizzabunde og pastadej. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energi - 1395 kJ /...

INGREDIENSER Type 480 * 100 % hvedemel (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug). BESKRIVELSE Bio-hvedemel fremstilles ved maling af rensede bløde hvedekerner. 480er mælmel er perfekt til bagning af særligt luftige pandekager, til pandekagedeje samt til melretter. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energi - 1419...

Bio-Hirsemel, fremstillet af skrællede hirse korn. Det udmærker sig ved en nøddeagtig aroma og en bittersød eftersmag. Bagværk lavet af hirsemel er meget luftigt og har en fin smag. Anbefales til kiks i kombination med rismel, også til pandekager og kager i kombination med...

BESKRIVELSE - hjælper ved bagning af kage - lugtfjerner - lindrer forbrændinger og bid - kan bruges som tandpasta - kan bruges som rengøringsmiddel til frugt og grøntsager INGREDIENSER Bagepulver (natriumbicarbonat). ANVENDELSE Natron er perfekt til rengøring af fliser, badekar, brusekabiner – samt små...

INGREDIENSER Havregryn fuldkornsprodukter (glutenfri)*, græskarkerner*, solsikkekerner*, maltede hørfrø*, sesam*, hørfrø*, chiafrø - Spansk salvie (Salvia hispanica)*, fuldkornshirseflager*, maltede psylliumskaller*, havsalt (* fra økologisk landbrug) NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g Energi: 1189 kJ / 286 kcal Fedt: 17 g hvoraf mættede fedtsyrer: 2,4 g Kulhydrater: 17...

BESKRIVELSE Kokosmel fremstilles af afskummet og dehydreret mel kokoskød. Det kan bruges som erstatning for traditionelt mel, som tilføjelse til desserter, cremer, shakes og is. INGREDIENSER Kokosmel . Næringsindhold pr. 100 g Energi: 1492 kJ / 359 kcal Fedt: 13,5 g inklusive mættede fedtsyrer:...

INGREDIENSER Speltmel type 700 * 100 % (* fra kontrolleret økologisk dyrkning). BESKRIVELSE Økologisk speltmel fremstilles ved formaling af rensede speltkerner. Spelt er en gammel hvedesort. I oldtiden blev den værdsat for sine næringsværdier. Den indeholder gluten, som kroppen let optager. Økologisk speltmel med...

BESKRIVELSE Mandelmel 1000g Targroch - malt mandler i form af mel - Erstatning for andet mel - en kilde til sunde fedtstoffer - indeholder antioxidanter - en dosis B-vitaminer Mandelmel fremstilles ved at blanchere og derefter male mandler til et fint pulver. Kendetegnet ved...

Den sukkerfri Celiko-gelé er beregnet til mennesker, der følger en sukkerfattig kost, ønsker at holde sig i form og bruger sødestoffer i stedet for sukker. Ved at bruge det selv, kan du forme smagen og kalorieindholdet af din dessert. Glutenfrit produkt. Geléen kan også...

BESKRIVELSE - Gelémiddel - rig på fibre - perfekt til marmelade eller geléer p> Pektin er et naturligt stof, der findes i planter. Det er en polysaccharid (flere sukkerarter bundet sammen) og findes mest i frugter, især citrusfrugter, hvor det beskytter frugten mod udtørring...

INGREDIENSER Rørsukker*, Bourbon-vanilje* (6,25 %) (* Ingrediens fra økologisk landbrug). BESKRIVELSE Indeholder ingen aromastoffer. Perfekt tilskud til desserter, kager, cremer og shakes. NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g Brennwert: 1693 kJ / 399 kcal Fedt: 1,30 g heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g Kulhydrater: 95 g heraf...

Fuldkornsrisemel fra firmaet Pięć Przemian er et glutenfrit produkt, hvilket gør det sikkert at indtage for personer med cøliaki og glutenintolerance. Rismel er en meget god erstatning for hvedemel og mere. Det bruges i stigende grad til TILBEREDNING af pasta, kager, tærter eller pandekagedej....