Sind Hirseflocken genauso gesund wie Grütze – Eigenschaften und Anwendung
Hirse ist eine der gesündesten und ältesten Grützen. Es ist eine Quelle wertvoller Nährwerte und wird aus Hirsesamen gewonnen. Auch Hirseflocken werden aus Hirse hergestellt – sie werden einer schonenden Verarbeitung, also dem Dämpfen und Zerkleinern, unterzogen. Sie sind...
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Schwarzkümmel unterstützt die Behandlung des Coronavirus?
Das Thema der Coronavirus-Pandemie verlässt nicht die Hauptseiten von Zeitungen und Fernsehnachrichten. Gerade jetzt, wo die vierte Welle ihren Höhepunkt erreicht, sucht jeder auf seine Weise nach einer Methode, dieser heimtückischen Krankheit nicht zu erliegen. Wissenschaftler sind auch...
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Kochen, Backen, Braten. Wie wirkt sich die Wärmebehandlung auf den Nährwert von Mahlzeiten aus?
Den meisten von uns ist bewusst, dass die Zubereitung warmer Mahlzeiten mit dem Verlust bestimmter Vitamine und Mineralstoffe aus Lebensmitteln verbunden ist. Je nachdem, wie das Essen zubereitet wird, sind diese Verluste kleiner oder größer. Prüfen Sie, wie Sie Mahlzeiten...
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Senfsorten, ihre Zusammensetzung und gesundheitsfördernden Eigenschaften – nicht nur ein beliebtes Gewürz
Senf ist eines der beliebtesten Gewürze der Welt. Es genügt zu sagen, dass viele Länder und Kulturen ihre unterschiedlichen und einzigartigen Varianten haben, die eindeutig mit einem bestimmten Land verbunden sind. Das ist nicht ohne Grund. Senf ist...
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Angina pectoris – bei Zahnschmerzen, Ohrenschmerzen und mehr
Heilpflanzen kommen überwiegend in freier Wildbahn vor. Manchmal können wir sie sogar im heimischen Garten oder zu Hause anbauen. Manchmal sind sie uns jedoch näher als wir denken. Angina war einst eine sehr beliebte Zimmerpflanze. Sein charakteristisches Aussehen...
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Pflanzliche Getränke – sind sie ein guter Ersatz für Kuhmilch?
Pflanzliche Getränke haben in den letzten Jahren die Regale der Geschäfte im Sturm erobert. Ihre Auswahl wird jedes Jahr größer. Sie unterscheiden sich nicht nur durch das Pflanzenmaterial, aus dem sie hergestellt werden, sondern auch durch verschiedene Zusatzstoffe...
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