Επιλέγοντας σωστά τα ζυμωμένα τρόφιμα: Ποια προϊόντα περιέχουν πραγματικά ζωντανές καλλιέργειες;

0 σχόλια

Το γεγονός ότι ένα τρόφιμο είναι ζυμωμένο δεν σημαίνει αυτόματα ότι περιέχει ζωντανές καλλιέργειες κατά την κατανάλωση. Μάθε πώς να συγκρίνεις σωστά το γιαούρτι, το κεφίρ, το κόμπουτσα, το κίμτσι, το ξινολάχανο, το miso και το tempeh, και...
Δείτε λεπτομέρειες

Κομπούχα – οι ιδιότητες του ελιξιρίου μακροζωίας από την Ασία

0 σχόλια

Σε ασιατικές χώρες, για περισσότερα από 2.000 χρόνια, παρασκευάζεται ένα ιδιαίτερο ποτό με βάση αυτά τα βακτήρια, το οποίο θεωρείται ελιξίριο μακροζωίας και διαθέτει εξαιρετικές ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες. Στην τοπική ιατρική, το Kombucha είναι ένα φάρμακο...
Δείτε λεπτομέρειες