Οργανικό αλεύρι βελανιδιού χωρίς γλουτένη 500 g - ΔΩΡΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Βελανιδιές * (100%) (* Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) span>

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Το αλεύρι δρυός χρησιμοποιούνταν στο παρελθόν ως τρόφιμο, ειδικά σε περιόδους όπου η πρόσβαση σε τρόφιμα ήταν περιορισμένη.
Οι σύγχρονες έρευνες έχουν επιβεβαιώσει την πολύ υψηλή θρεπτική τους αξία και την περιεκτικότητα σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά για την υγεία.
Σε σύγκριση με το αλεύρι δημητριακών, είναι πολλαπλάσια πιο πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο, τα οποία είναι σημαντικά μέταλλα για την υγεία.
Αυτό το αλεύρι είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες Β και περιέχει πολλές πολύτιμες φυτικές ίνες για τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και πάνω από 5 % ακόρεστα λιπαρά οξέα.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Το αλεύρι βελανιδιάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εξευγενιστική προσθήκη σε αλεύρι δημητριακών σε αναλογία 2/3 αλεύρι δημητριακών και 1/3 αλεύρι βελανιδιάς και να ψήσει ψωμί, ψωμάκια, μπισκότα και άλλα προϊόντα.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για όλα τα πιάτα στα οποία συνήθως προστίθεται αλεύρι δημητριακών, π.χ. ως προσθήκη σε μακαρόνια, ομελέτες, πατάτες κοκ (προσθήκη 1/3 αλεύρι βελανιδιάς σε 2/3 τριμμένες πατάτες).
Σας ενθαρρύνουμε να εφεύρετε πρωτότυπα πιάτα βασισμένα σε αυτό το φυσικό και πολύτιμο συστατικό