Προϊόντα

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Agar-Agar 20 g Vita-Natur Το βιολογικό άγαρ είναι ένα φυσικό, άοσμο πηκτικό μέσο. Αυτή η ουσία διογκώνεται έντονα στο έντερο και αυξάνει τον όγκο του περιεχομένου του, προσδίδοντας ήπια καθαρτική δράση. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της ζελατίνης. Το άγαρ σε...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Άγαρ Άγαρ Φυσικό Πηκτικό 100g Targroch - ισχυρό πήκτωμα - καθολικό λόγω έλλειψης γεύσης και οσμής - χρησιμοποιείται για θρεπτικά μέσα σε εργαστήρια Το Άγαρ-Άγαρ, που συχνά αναφέρεται και ως θαλάσσια ζελατίνη, είναι ένα πήκτωμα που παράγεται από την οικογένεια των θαλάσσιων φυκών...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Agar Agar Naturkost πηκτικό μέσο 250g Targroch - ισχυρό πήκτωμα - καθολικό λόγω έλλειψης γεύσης και οσμής - χρησιμοποιείται για θρεπτικά μέσα σε εργαστήρια Το Agar-Agar, που συχνά αναφέρεται και ως θαλάσσια ζελατίνη, είναι ένα πηκτικό μέσο που παράγεται από την οικογένεια των...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Άγαρ Άγαρ 500 γρ Targroch Το άγαρ είναι ένα πήκτωμα, 100% φυσικό, ασφαλές, χωρίς οσμή και γεύση. Χρησιμοποιείται ως φυσικό υποκατάστατο της ζελατίνης. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Άγαρ-Άγαρ Διατροφική αξία προϊόντος Ανά 100 g Ενεργειακή αξία 720kJ / 172kcal Λίπος -συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων 0,014...

Agar BIO Gelier-Agar 30 γρ Lecker's ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ 1 κουταλάκι του γλυκού (5 γρ) - αρκετό για 500 γρ φρούτα ή 500 ml υγρού. 1 συσκευασία (30 γρ) - αρκετή για 3 κιλά φρούτα ή 3 λίτρα υγρού.ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: Ανακατέψτε το Agar Agar με κρύο υγρό...

Το βιολογικό άγαρ-άγαρ προέρχεται από κόκκινα φύκια. Είναι ένα άγευστο και άοσμο πηκτικό μέσο που αντικαθιστά επιτυχώς τη ζελατίνη. Με τη χρήση άγαρ μπορείτε να φτιάξετε marshmallows, ζελέ, πουτίγκες, μαρμελάδες, ζελέδες και επιδόρπια. Λειτουργεί ως σταθεροποιητής της γεύσης του πιάτου. Διαλύεται πολύ καλά σε...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 100 % Agar-Agar * (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το Agar-Agar παρασκευάζεται από ηλιακά αποξηραμένα φύκια. Είναι κατάλληλο για πήξη σαλτσών, μαρμελάδων, για την ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ κρεμών, ζελέ, ασιατικών πιάτων. Μια εξαιρετική εναλλακτική στην ζωική ζελατίνη. Άγευστη, διαλύεται σε 85-95 βαθμούς Κελσίου και παγώνει...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 100 % Agar-Agar * (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το Agar-Agar παρασκευάζεται από ηλιακά αποξηραμένα φύκια. Είναι κατάλληλο για πήξη σαλτσών, μαρμελάδων, για την ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ κρεμών, ζελέ, ασιατικών πιάτων. Μια εξαιρετική εναλλακτική στην ζωική ζελατίνη. Άγευστη, διαλύεται σε 85-95 βαθμούς Κελσίου και παγώνει...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Άγαρ-άγαρ * (πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό ) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Για κρέμες, επικάλυψη, πουτίγκες, ζελέ για κέικ και ζελέ πιάτα. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Ενεργειακή αξία: 700 kJ / 167 kcal Λίπος: 0 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0 γρ Υδατάνθρακες: 0,4 γρ....

Άγαρ 20 g - Provita Το άγαρ είναι ένα φυτικό πήκτωμα. Παρασκευάζεται από θαλάσσια άλγη και αποτελεί vegan υποκατάστατο ζελατίνης και πηκτικό μέσο για τρόφιμα. Είναι ιδανικό για την παρασκευή μαρμελάδων και επιδορπίων όταν δεν αποδεχόμαστε τη ζελατίνη ως ζωικό προϊόν. Το άγαρ θα...

Τεχνικές πληροφορίες προϊόντος CAS-Nummer: 9002-18-0 Παραδειγματική χρήση της χημικής πρώτης ύλης 1. Βιομηχανία τροφίμων Ο αγάρ χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό μέσο, σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής στην παραγωγή τροφίμων όπως ζελέ, καραμέλες, επιδόρπια και γιαούρτια. 2. Φαρμακοβιομηχανία Ο αγάρ χρησιμοποιείται για την παραγωγή καψουλών, συμπληρωμάτων διατροφής και...

Τεχνικές πληροφορίες προϊόντος CAS-Nummer: 9002-18-0 Παραδειγματική χρήση της χημικής πρώτης ύλης 1. Βιομηχανία τροφίμων Ο αγάρ χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό μέσο, σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής στην παραγωγή τροφίμων όπως ζελέ, καραμέλες, επιδόρπια και γιαούρτια. 2. Φαρμακοβιομηχανία Ο αγάρ χρησιμοποιείται για την παραγωγή καψουλών, συμπληρωμάτων διατροφής και...

Το Agar είναι ένα φυσικό πηκτικό μέσο φυτικής προέλευσης. Το κύριο συστατικό του Agar είναι η γαλακτόζη, δηλαδή ζάχαρη που είναι δύσκολα αφομοιώσιμη από τον άνθρωπο. Το Agar προέρχεται από κόκκινα φύκια. Ιδανικό για την παρασκευή ζελέ, ζελεδάκια, ουσίες με υφή ζελέ. Είναι μια...

Πώς χρησιμοποιείται η άγαρ; Να θυμάστε ότι η άγαρ δεν διαλύεται σε κρύο νερό. Πώς το χρησιμοποιώ; Μετά το μούλιασμα σε ζεστό υγρό (νερό, χυμό, γάλα, ζωμό), αρκεί να το προσθέσετε στο σκεύος μαγειρέματος. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να φτιάξετε ζελέ τόσο γλυκό...

Agaragar 25 kg BIOMUS Τεχνικές πληροφορίες για χημικά αντιδραστήρια: Όνομα: Agaragar Συνώνυμα: Agar, E406 Είδος: Καθαρό Καθαρότητα: Εκχύλισμα Καθαρό βάρος: 25 kg Παραδείγματα επαγγελματικών εφαρμογών σε διάφορους κλάδους: Βιομηχανία τροφίμων: Πυκνωτικό και πηκτικό μέσο: Το agar χρησιμοποιείται συχνά στη βιομηχανία τροφίμων ως πυκνωτικό και...

Τεχνικές πληροφορίες προϊόντος CAS-Nummer: 9002-18-0 Παραδειγματική χρήση της χημικής πρώτης ύλης 1. Βιομηχανία τροφίμων Ο αγάρ χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό, σταθεροποιητικό και γαλακτωματοποιητικό στη παραγωγή τροφίμων όπως ζελέ, καραμέλες, επιδόρπια και γιαούρτια. 2. Φαρμακοβιομηχανία Ο αγάρ χρησιμοποιείται για την παραγωγή καψουλών, συμπληρωμάτων διατροφής και ως...

Τεχνικές πληροφορίες προϊόντος CAS-Nummer: 9002-18-0 Παραδειγματική χρήση της χημικής πρώτης ύλης 1. Βιομηχανία τροφίμων Η αγάρ χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό μέσο, σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής στην παραγωγή τροφίμων όπως ζελέ, καραμέλες, επιδόρπια και γιαούρτια. 2. Φαρμακοβιομηχανία Η αγάρ χρησιμοποιείται για την παραγωγή καψουλών, συμπληρωμάτων διατροφής και...

Τεχνικές πληροφορίες προϊόντος CAS-Nummer: 9002-18-0 Παραδειγματική χρήση της χημικής πρώτης ύλης 1. Βιομηχανία τροφίμων Ο αγάρ χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό, σταθεροποιητικό και γαλακτωματοποιητικό στη παραγωγή τροφίμων όπως ζελέ, καραμέλες, επιδόρπια και γιαούρτια. 2. Φαρμακοβιομηχανία Ο αγάρ χρησιμοποιείται για την παραγωγή καψουλών, συμπληρωμάτων διατροφής και ως...

Το άγαρ είναι μια φυτική ουσία. Προέρχεται από φύκια - Προέρχεται από κόκκινα φύκια. Χρησιμοποιείται ως πηκτικό μέσο. Είναι απολύτως φυσικό Υποκατάστατο της ζελατίνης. Η φυτική του προέλευση το καθιστά Ιδανικό για χορτοφάγους και vegans ως υποκατάστατο της ζελατίνης. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Σκόνη άγαρ (E 406)....

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ - Πηκτικό και πηκτικό μέσο - φυσικό, φυτικό - Εναλλακτική στη ζωική ζελατίνη Το Agar-Agar είναι ένα πηκτικό του οποίου το κύριο συστατικό είναι μια ζάχαρη δύσκολα πεπτή από τον άνθρωπο – η γαλακτόζη. Το Agar-Agar παράγεται από Rhodophyta, που κυρίως εξορύσσεται στα...