Βοηθήματα μαγειρικής

Ταπιόκα - ένα προϊόν άμυλου που προέρχεται από το μανιόκι Περιέχει εύκολα ευπεπτά υδατάνθρακες και λίγες πρωτεΐνες. Είναι υποαλλεργικό και ουδέτερο στη γεύση. Δεν περιέχει ούτε γλουτένη ούτε χοληστερόλη. Το αλεύρι ταπιόκας χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό για σάλτσες και μους. Το κοκκώδες ταπιόκας χρησιμοποιείται στην...

Η Intenson χρησιμοποιεί τις πιο πρόσφατες λύσεις στην παραγωγή και τα προϊόντα είναι πιστοποιημένα. Η ταπιόκα προέρχεται από το μανιόκ, ένα εξωτικό φυτό που αποτελεί τη βάση της διατροφής στη Νότια Αμερική. Παρέχει ενέργεια στο σώμα με τη μορφή υδατανθράκων με πολύτιμα ανόργανα συστατικά....

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Σπιτικό μείγμα ψωμιού χωρίς γλουτένη, με προσθήκη σπόρων κολοκύθας. ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς. 2. Αλείψτε το ταψί (μικρό ταψί για κέικ) με λάδι καρύδας ή βούτυρο. Μπορείτε να το πασπαλίσετε με νιφάδες τεφ, νιφάδες βρώμης ή αλεσμένο...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι από βολβοί * 100 % (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Ενεργειακή αξία: 1495 kJ / 357 kcal Λίπος: 0,1 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0 g Υδατάνθρακες: 85 g εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ - πυκνωτικό για σούπες και σάλτσες - πρόσθετο για ψήσιμο - ευρεία ΕΦΑΡΜΟΓΗ Η άμυλο αραβοσίτου παράγεται από λευκά σωματίδια αραβοσίτου. Είναι σε μορφή σκόνης και έχει λευκό χρώμα και ουδέτερη μυρωδιά. Στην κουζίνα χρησιμοποιείται κυρίως ως πυκνωτικό σε σούπες, σάλτσες, κατσαρόλες, πουτίγκες...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 100% άρωμα από καλάμι* (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το άρωμα είναι ένα καλό πηκτικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή και πήξη πολλών πιάτων: καθαρές σούπες και σάλτσες, πουτίγκες, μπισκότα, ζελέ, παγωτά και αρτοσκευάσματα για παιδιά. Σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, είναι...

Καντιρισμένη φλούδα λεμονιού BIO 100 g ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Ιδανικό για ψήσιμο, επιδόρπια και μούσλι. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Φλούδες λεμονιού* 57%, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης*, χυμός λεμονιού*.* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια. ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ ανά 100 g Ενεργειακή αξία (kJ / kcal): 1332 kJ / 314 kcal Υδατάνθρακες (g): 76 από...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Kuzu-Stärke BEZGL. BIO 125 g Clearspring Το Kuzu έχει ουδέτερη γεύση και λεία υφή, ιδανικό για σούπες, στιφάδο, κέικ και επιδόρπια. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Wilde Kuzu-Wurzeln (Pueraria lobata), Wasser ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Ενεργειακή αξία (kj/kcal): 1454 kJ/342 kcal Πρωτεΐνη (g): 0,3 Υδατάνθρακες (g):...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αμύλο καλαμποκιού*, μέτα ανάδειξης (τρυγικό κάλιο, διττανθρακικό νάτριο) (* Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Χωρίς φωσφορικά, χωρίς γλουτένη. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Ενεργειακή αξία: 705 kJ / 166 kcal Λίπος: 0 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά: 0 g Υδατάνθρακες: 41...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Βιολογικά προϊόντα αλέσεως δίκοκκου ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Αρκεί για περίπου 1,5 κιλό ψωμί. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 πακέτο βιολογική προζύμη από δίκοκκο, 30 g Biovegan, 700 g αλεύρι δίκοκκου, 300 g αλεύρι σίκαλης, 2 πακέτα ξηρή μαγιά, βιολογική γλουτένη 9 g Biovegan, 2 κουταλάκια αλάτι, 750...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αμυλοκαλαμποκιού * (πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Brennwert: 1498 kJ / 353 kcal Λίπος: εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά: 0 g Υδατάνθρακες: 87,2 g από αυτά σάκχαρα: 0 g Πρωτεΐνη: 0,3 g Αλάτι: 0 g ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΩΝ μπορεί να περιέχει...

Μαγιά ξηρή χωρίς γλουτένη. Δύο μερίδες των 10 g ανά συσκευασία. 20 g είναι κατάλληλα για 1 kg αλεύρι. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ξηρή μαγιά, γαλακτωματοποιητής: μονοστεατικό σορβιτάνης.

Το Big Nature Αδρανείς Νιφάδες Μαγιάς 200g είναι το ιδανικό προϊόν για τους υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής, καθώς αποτελεί πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Χάρη στην περιεκτικότητά του σε πολύτιμες ενώσεις, θα εμπλουτίσει κάθε διατροφή, ιδιαίτερα αυτή των βίγκαν και χορτοφάγων.Οι...

Big Nature Backsoda 1 kgΑυτή η ουσία έχει πολλές χρήσεις, τόσο στη βιομηχανία τροφίμων όσο και στη Καλλυντικά, περιποίηση δέρματος και στο σπίτι ως καθαριστικό για σκεύη κουζίνας και επιφάνειες σπιτιού. για τον καθαρισμό οικιακών συσκευών κουζίνας και επιφανειών σπιτιού.Αριθμός CAS: 144-55-8Ονομασία ΕΚ: 205-633-8Ποιότητα:...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Καλαμπόκι 100% από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργειαΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη σε πολλά πιάτα, σούπες, σάλτσες για κρέας, καθώς και σε ελαφρώς γλυκά προϊόντα όπως κρέμες ή κέικ. Εναλλακτική του αλευριού.ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΣΕ 100 g Ενεργειακή αξία 1493kJ/351Λίπος 0 gεκ των οποίων κορεσμένα...

ΣΥΣΤΑΔΙΚΑ Αλεύρι ρυζιού, χωρίς γλουτένη πλιγούρι βρώμης, άρωμα βέλους Ζαχαροκάλαμο, ταπιόκα, ερυθριτόλη (γλυκαντικό), αλάτι Klodawa, κρεμμύδι οίνου (ρυθμιστής οξύτητας), μαγειρική σόδα (αντικαταθλιπτικό), κανέλα, καρδάμωμο. Προϊόν χωρίς γλουτένη. Το προϊόν μπορεί να περιέχει αλλεργιογόνες: ξηρούς καρπούς. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 1. Προθερμαίνετε τη σιδεροπλάκα. 2. Ρίξτε το μείγμα...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Θα το απολαύσετε! Χωρίς γλουτένη μείγμα για ψήσιμο KETO ψωμί με καρύδια ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑSART: 1. Προθερμαίνετε τον φούρνο (πάνω και κάτω) στους 190°C. 2. Ρίξτε το μείγμα στο μπολ. 3. Προσθέστε 500 ml νερό και ανακατέψτε καλά. 4. Ζυμώστε τη ζύμη και διαμορφώστε ένα...

Celiko μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη - ιδανικό για την ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ σπιτικών κέικ και γλυκισμάτων. Παρασκευάζεται από υψηλής ποιότητας ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ παρασκευασμένο σύμφωνα με τα πρότυπα παραγωγής για χωρίς γλουτένη και διαιτητική παραγωγή. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Μέσα φουσκώματος: όξινο πυροφωσφορικό νάτριο, διττανθρακικό νάτριο· άμυλο πατάτας, άμυλο καλαμποκιού. Διατροφική...

Μείγμα για κετομπουκιές χωρίς γλουτένη Five Changes, 310g   ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι αμυγδάλου, αλεύρι καρύδας, φλούδες μπανάνας, ινουλίνη, αλάτι, μαγιά "" > 1341 kJ / 324 kcal Λίπος: 24 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 2,7 g Υδατάνθρακες: 9 , 5  g εκ των...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Αλεύρι ταπιόκας 1000 g Targroch - εξαιρετικό συστατικό για επιδόρπια και αρτοσκευάσματα - εύπεπτο και θρεπτικό - πηκτικό για σούπες Η ταπιόκα είναι άμυλο που εξάγεται από τις ρίζες της μανιόκας, ενός φυτού που προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Είναι εύπεπτο και θρεπτικό,...